JP Radar Kediri – Berwisata ke kawasan Besuki, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri, tak melulu soal menikmati air terjun atau panorama lereng Gunung Wilis.
Ada kuliner khas yang layak dicoba setelah lelah menyusuri kawasan wisata.
Salah satu kawasan yang bisa menjadi jujukan adalah area perkafean Batu Tulis-Prongos, Dusun Besuki, Desa Jugo.
Lokasinya berada di jalur menuju objek wisata Air Terjun Dholo dan Irenggolo.
Udara sejuk, pepohonan rindang hingga kabut yang kerap turun membuat aktivitas makan di kawasan ini punya sensasi berbeda. Berikut beberapa menu yang bisa dicoba.
Baca Juga: Kisah Sosok Tarmono dan Munculnya Jalur Pendakian Tembelang di Gunung Wilis
1. Lalapan Cobek, Pedasnya Bikin Nambah
Menu sederhana ini menjadi salah satu pilihan yang menarik dicoba ketika berada di Besuki.
Lalapan disajikan langsung di atas cobek bersama sambal terasi yang diulek.
Isinya cukup beragam, mulai rebusan pucuk daun labu siam, irisan rebusan labu siam, hingga terong goreng.
Sebagai lauk, biasanya tersedia tempe goreng dan ikan asin. Perpaduan sayuran, lauk gurih, serta sambal terasi membuat menu ini cocok disantap bersama nasi hangat.
Sensasi pedas sambal berpadu dengan udara dingin khas pegunungan menjadi salah satu pengalaman kuliner yang bisa dicoba wisatawan.
Baca Juga: Hutan di Gunung Wilis Terbakar, Pendakian Puncak Tembelang Ditutup
2. Tiwul, Kuliner Tradisional Lereng Wilis
Berkunjung ke kawasan pegunungan belum lengkap jika belum mencicipi tiwul.
Makanan berbahan dasar singkong ini masih mudah ditemui di kawasan Besuki.
Tiwul bisa disantap sebagai pengganti nasi dan cocok dipadukan dengan berbagai lauk maupun sayuran.
Salah satu yang bisa dicoba adalah tiwul kukus yang disajikan hangat. Rasanya semakin nikmat ketika disantap bersama lalapan, opor, atau tumisan sayur, atau sayur yang pedas.
Baca Juga: Berawal di Nganjuk, Karhutla Merembet ke Lereng Gunung Wilis Kediri
3. Tiwul Goreng, Versi Lebih Kekinian
Selain disantap sebagai pengganti nasi, tiwul juga bisa diolah menjadi tiwul goreng.
Cara penyajiannya mirip nasi goreng. Tiwul ditumis bersama bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai. Kemudian dilengkapi telur, bawang goreng dan kerupuk.
Menu ini bisa menjadi pilihan bagi pengunjung yang ingin mencoba tiwul dengan cara penyajian berbeda.
Baca Juga: Siulan Mistis dari Lereng Gunung Wilis
4. Paling Pas Ditemani Kopi Panas
Setelah menyantap makanan, jangan buru-buru turun dari kawasan Besuki.
Pengunjung bisa menikmati secangkir kopi sambil menikmati suasana lereng Wilis. Kopi robusta maupun arabika bisa menjadi teman untuk menghangatkan tubuh di tengah udara pegunungan yang sejuk.
Selain kopi, berbagai wedangan hangat khas pedesaan juga bisa menjadi pilihan.
Baca Juga: Siulan Mistis dari Lereng Gunung Wilis
5. Kulineran Sekalian Menikmati Suasana Pegunungan
Salah satu daya tarik kuliner di kawasan Besuki bukan hanya makanannya, tetapi juga suasananya.
Area perkafean Batu Tulis berada di kawasan perbukitan dengan pepohonan yang masih rindang. Kabut tipis juga kerap menyelimuti kawasan ketika kondisi cuaca mendukung.
Karena itu, kawasan Besuki bisa menjadi pilihan untuk menghabiskan akhir pekan.
Setelah menikmati Air Terjun Dholo atau Irenggolo, wisatawan bisa mampir untuk mencicipi kuliner tradisional sekaligus menikmati udara sejuk lereng Gunung Wilis.
Editor : Ayu IsmawatiSumber : Radar Kediri