JP Radar Kediri - Solo atau Surakarta tidak hanya dikenal sebagai kota budaya yang masih kental dengan tradisi Keraton Kasunanan Surakarta dan Pura Mangkunegaran, tetapi juga menjadi salah satu destinasi wisata kuliner favorit di Indonesia.
Beragam hidangan khas dengan cita rasa autentik dapat ditemukan di kota ini, mulai dari makanan berkuah, olahan daging, hingga jajanan tradisional yang telah bertahan selama puluhan tahun.
Berikut 10 kuliner yang wajib Anda kunjungi saat berada di Solo.
1. Sop Ayam Pak Min
Sop Ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner legendaris yang banyak diburu di Solo. Rumah makan ini terkenal dengan sajian sop ayam kampung berkuah bening yang gurih, segar, dan kaya cita rasa.
Potongan ayamnya empuk dengan porsi yang cukup mengenyangkan sehingga cocok dinikmati sebagai menu makan siang maupun makan malam.
Berkat resep turun-temurun dan kualitas rasa yang tetap terjaga, Sop Ayam Pak Min selalu menjadi pilihan favorit warga lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Solo.
Alamat: Depan Polsek, Klaseman, Tonggalan, Kecamatan Klaten Tengah, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah 57412
Harga: Rp17.000–Rp25.000 per porsi
Jam Operasional: 06.00–16.00 WIB
2. Selat Mbak Lies
Selat Solo merupakan hidangan khas yang memadukan cita rasa Jawa dan Eropa. Menu ini berisi irisan daging sapi, kentang, wortel, buncis, telur rebus, serta kuah manis gurih yang menyerupai bistik.
Salah satu tempat yang paling terkenal adalah Selat Mbak Lies yang telah berdiri sejak tahun 1985.
Selain makanannya yang lezat, rumah makan ini juga memiliki dekorasi penuh piring hias antik yang menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung.
Alamat: Jalan Yudhistira No. 9, Serengan, Kecamatan Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57155
Harga: Rp25.000–Rp50.000 per porsi
Jam Operasional: 08.00–18.00 WIB
3. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Nasi liwet merupakan salah satu kuliner malam yang paling terkenal di Solo. Hidangan ini terdiri atas nasi gurih yang disajikan bersama suwiran ayam, telur pindang, labu siam, dan kuah santan yang lezat.
Salah satu warung yang melegenda adalah Nasi Liwet Bu Wongso Lemu yang telah melayani pelanggan sejak tahun 1950-an.
Hingga kini, tempat tersebut selalu ramai dikunjungi karena tetap mempertahankan cita rasa tradisional yang autentik dan menjadi salah satu destinasi wisata kuliner favorit di Solo.
Alamat: Jalan Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57131
Harga: Rp25.000–Rp45.000 per porsi
Jam Operasional: 16.00–01.00 WIB
4. Tengkleng Klewer Bu Edi
Tengkleng merupakan olahan tulang kambing yang dimasak menggunakan kuah kaya rempah dengan cita rasa gurih.
Salah satu tempat paling terkenal adalah Tengkleng Klewer Bu Edi yang berada di kawasan Pasar Klewer.
Warung ini telah berdiri sejak tahun 1970-an dan dikenal menyajikan tengkleng dengan potongan daging yang melimpah.
Penyajiannya yang masih menggunakan alas daun pisang menjadi ciri khas yang tetap dipertahankan hingga sekarang. Tempat ini hampir selalu dipadati pengunjung, terutama saat jam makan siang.
Alamat: Pasar Klewer, Jalan Dr. Radjiman, Kauman, Gajahan, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57122
Harga: Rp35.000–Rp60.000 per porsi
Jam Operasional: 09.00–15.00 WIB
5. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman merupakan salah satu oleh-oleh sekaligus jajanan tradisional yang menjadi ikon Kota Solo.
Serabi ini dibuat dari tepung beras dan santan, kemudian dimasak menggunakan tungku arang sehingga menghasilkan aroma yang khas, bagian tengah yang lembut, dan pinggiran yang renyah.
Berdasarkan berbagai referensi, Serabi Notosuman telah ada sejak tahun 1923 dan hingga kini masih diproduksi oleh generasi penerus keluarga pendirinya.
Selain menjadi favorit wisatawan, Serabi Notosuman juga telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia.
Alamat: Jalan Moh. Yamin No. 51, Kratonan, Kecamatan Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57153
Harga: Rp15.000–Rp35.000 per kotak
Jam Operasional: 05.00–17.00 WIB
6. Soto Gading
Soto Gading merupakan salah satu tempat makan legendaris di Solo yang telah berdiri sejak tahun 1974.
Warung ini terkenal dengan soto ayam berkuah bening yang disajikan bersama aneka lauk pendamping seperti sate paru, sate usus, sate telur puyuh, dan perkedel.
Cita rasa kuahnya yang ringan tetapi gurih menjadikan Soto Gading sebagai favorit masyarakat Solo maupun wisatawan.
Bahkan, tempat ini juga pernah menjadi langganan sejumlah tokoh nasional saat berkunjung ke Kota Solo.
Alamat: Jalan Brigjen Sudiarto No. 75, Joyosuran, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57156
Harga: Rp20.000–Rp45.000 per porsi
Jam Operasional: 06.00–16.00 WIB
7. Sate Kambing Pak Manto
Sate Kambing Pak Manto menjadi salah satu destinasi kuliner yang selalu ramai dikunjungi pencinta olahan kambing.
Tempat ini terkenal dengan sate buntel, yaitu daging kambing cincang yang dibungkus lemak tipis kemudian dibakar hingga menghasilkan aroma yang khas.
Selain sate buntel, tersedia pula tongseng, gulai, tengkleng, dan sate kambing yang memiliki tekstur empuk serta bumbu yang meresap.
Alamat: Jalan Honggowongso No. 36, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57141
Harga: Rp35.000–Rp90.000 per porsi
Jam Operasional: 10.00–21.00 WIB
8. Gudeg Adem Ayem
Selain terkenal di Yogyakarta, gudeg khas Solo juga memiliki cita rasa yang berbeda, yaitu cenderung lebih gurih daripada manis.
Salah satu tempat yang masih mempertahankan cita rasa tersebut adalah Gudeg Adem Ayem yang telah berdiri sejak tahun 1969.
Selain gudeg, rumah makan ini juga menyajikan berbagai menu khas Jawa seperti ayam goreng, opor ayam, dan nasi langgi.
Lokasinya yang berada di pusat kota membuat tempat ini mudah dijangkau wisatawan.
Alamat: Jalan Slamet Riyadi No. 342, Penumping, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57141
Harga: Rp25.000–Rp60.000 per porsi
Jam Operasional: 06.00–21.00 WIB
9. Soto Triwindu
Soto Triwindu merupakan salah satu kuliner legendaris di Solo yang terkenal dengan cita rasa soto khas Solo yang autentik.
Soto ini memiliki kuah bening yang gurih dengan rasa kaldu yang ringan, disajikan bersama potongan daging, bihun, tauge, dan pelengkap lainnya sehingga menghasilkan hidangan yang hangat dan lezat.
Berkat rasanya yang konsisten serta lokasinya yang strategis di pusat Kota Solo, Soto Triwindu menjadi salah satu tujuan favorit bagi warga lokal maupun wisatawan.
Alamat: Jalan Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57131
Harga: Rp20.000–Rp35.000 per porsi
Jam Operasional: 05.30–15.00 WIB
10. Sate Kambing & Gule Goreng Pak Samin
Sate Kambing & Gule Goreng Pak Samin merupakan salah satu kuliner legendaris di Solo yang sudah lama dikenal oleh warga lokal maupun wisatawan.
Tempat ini terkenal dengan sate kambing dan gule goreng khas Solo yang memiliki cita rasa gurih, empuk, dan kaya rempah.
Daging kambingnya diolah dengan bumbu yang meresap sempurna sehingga menghasilkan rasa yang kuat, tetapi tetap lembut saat disantap.
Tidak heran jika rumah makan ini menjadi salah satu tujuan favorit bagi pencinta olahan kambing.
Alamat: Jalan Ronggowarsito No. 10, Kampung Baru, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57111
Harga: Rp30.000–Rp65.000 per porsi
Jam Operasional: 07.00–15.00 WIB
Menjelajahi kuliner Solo merupakan salah satu cara terbaik untuk mengenal budaya dan tradisi Kota Bengawan.
Beragam hidangan khas yang masih mempertahankan resep turun-temurun menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan.
Mulai dari nasi liwet, tengkleng, selat Solo, hingga sate kambing legendaris, setiap sajian menawarkan cita rasa yang khas dan autentik.
Jika Anda berencana berkunjung ke Solo, jangan lewatkan rekomendasi kuliner di atas agar pengalaman wisata Anda semakin lengkap, berkesan, dan sulit untuk dilupakan.
Penulis : Binti Nur Wahidah
Universitas : Politeknik Negeri Malang PSDKU Kota Kediri
Editor : Shinta Nurma Ababil