JP Radar Kediri- Bayam tidak hanya bisa diolah menjadi sayur bening. Tetapi bisa dimasak menjadi camilan renyah dan cocok untuk teman santai.
Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan didapur dan caranya sangat praktis. Ini resep yang bisa dipakai untuk memasak bayam krispi.
Bahan
Daun bayam secukupnya
15 Sdm Tepung Beras
3 Sdm Tepung Tapioka
200 ml air
Garam secukupnya
Kaldu ayam secukupnya
Cara Memasak
- Campurkan semua bahan kecuali bayam lalu aduk hingga merata
- Masukkan semua daun bayam ke adonan tepung. Bolak balik hingga adonan merata ke semua bagian daun bayam
- Panaskan minyak goreng di wajan berukuran sedang. Jika perlu tes menggunakan sedikit adonan tepung untuk mengetahui minyak sudah panas.
- Masukkan daun bayam satu persatu lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Tiriskan lalu sajikan bersama saus sambel atau langsung di makan.
Teksturnya yang gurih dan ringan membuat siapa pun sulit berhenti mengunyah. Sajikan selagi hangat agar kerenyahannya tetap sempurna.
Artikel ini ditulis oleh Aurora Putri Salsabillah Susanto, mahasiswa magang dari Universitas Negeri Surabaya
Untuk mendapatkan berita- berita terkini Jawa Pos Radar Kediri , silakan bergabung di saluran WhatsApp " Radar Kediri ". Caranya klik link join saluran WhatsApp Radar Kediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp di ponsel.
Editor : rekian