JP Radar Kediri - Kabupaten Sidoarjo terkenal akan kuliner satu ini. Namanya adalah lontong kupang, dan lontong balap.
Dari semua tempat yang menjual dua hidangan tersebut, salah satu yang di rekomendasikan berlokasi di Jalan Gelam, Kecamatan Candi, Kabupaten Sidoarjo. Nama lokasi tepatnya bernama Lontong Kupang dan Balap Bu Yanti.
"Ini salah satu tempat makan lontong kupang dan balap yang rekomended," ujar Khoiruloh pelanggan Lontong Kupang dan Balap Bu Yanti.
Dari keterangan yang didapatkan oleh wartawan Jawa Pos Radar Kediri, di google maps Lontong Kupang dan Balap mendapatkan reting 4,8 dari pembeli yang pernah makan disana.
Dimana rata-rata mengatakan bahwa baik lontong kupang dan balap memiliki rasa yang enak. Bahkan ada yang sudah berkunjung beberapa kali.
Baca Juga: Tol Prambanan Masih Dibuka Gratis! Akses ke 7 Tempat Wisata Hits Jogja Cuma Hitungan Menit
Untuk diketahui lontong kupang ini adalah hidangan khas Jawa Timur. Tepatnya di Sidoarjo. Seperti namanya lontong kupang, setiao porsinya berisikan lontong dan kupang. "Kupang ini kerang ukurannya kecil," imbuhnya.
Kerang kecil ini banyak ditemukan di pesisir pantai. Kupang yang sudah dibersihkan ini kemudian dimasak dengan bumbu halus yang terdirikan dari bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu pelangkap lainnya.
Ketika dihidangkangkan, setiap porsinya kupang ini dihidangkan dengan lontong yang disiram dengan bumbu petis. Dan tidak lupa kepyuran brambang goreng. Tidak hanya itu saja, setiap porsinya dilengkapi dengan sate kerang.
Bagi yang tidak punya alergi, memakan lontong kupang ini menjadi sebuah kenikmatan.
Dimana rasa gurih kupang, dan segarnya kuah yang sudah tercampur dengan kuah terasa menggoyang lidah. Sedangkan bagi yang tidak tawar, bisa menimbulkan gatal hingga mual.
Baca Juga: Surga Kuliner di Lereng Lawu, Ini Deretan Makanan Khas Tawangmangu yang Wajib Dicoba!
Sedangkan untuk lontong balap ini sebenarnya tidak jauh beda dengan lontong kupang. Yang membedakannya adalah isiannya. Makanan satu ini selain bisa ditemui di Sidoarjo namun juga di Surabaya. "Kalau lontong balap ini sama pakai petis, cuma isinya ada toge, tahu goreng dan lentho," kata laki-laki berusia 30 tahun tersebut.
Lentho sendiri adalah gorengan yang biasa ditemui saat makan lontong balap. Bahan untuk membuat lentho adalah kacang tolo yang digoreng hingga renyah. Saat dihidangkan, biasanya lentho ini sudah dalam keadaan kremes di atas toge.
Karena tidak jauh dari lontong kupang, rasa lontong balap ini cenderung rasa gurih dari bumbu petisnya. Setiap porsi lontong balap ini juga dilengkapi oleh sate kerang.
Untuk dapat menikmati lontong kupang dan balap ini tidak perlu membuat kantong jebol. Baik lontong kupang dan balap per porsinya di bandrol Rp 25 ribu.
Editor : Ilmidza Amalia Nadzira