Meski hidangan ini berasal dari Bali, di Banyuwangi, kamu bisa menemukan banyak versi ayam betutu dengan racikan rempah yang tak kalah menggoda.
Disajikan dalam bentuk kuah maupun goreng, ayam betutu khas Banyuwangi menawarkan rasa gurih pedas yang meresap hingga ke dalam daging.
Berikut 5 warung ayam betutu paling direkomendasikan di Banyuwangi yang bisa kamu masukkan ke dalam daftar wisata kuliner selanjutnya!
1. Ayam Betutu Mbak Timah – Legendaris Sejak 1995
Kalau bicara ayam betutu, nama Mbak Timah pasti masuk daftar teratas. Warung ini sudah eksis sejak 1995 dan menjadi jujugan favorit warga lokal maupun wisatawan.
Terletak di Perum Griya Giri Mulya, Kalipuro, Mbak Timah menawarkan ayam betutu kuah maupun goreng dengan cita rasa yang dalam, pedas, dan kaya rempah.
Harga per porsi mulai dari Rp 28 ribuan, dan satu ekor ayam bisa dibanderol hingga Rp 130 ribu, cocok buat makan ramai-ramai.
2. Ayam Betutu Hobby Mangan – Hidden Gem di Tengah Kota
Berlokasi di belakang Hotel Illira, warung Hobby Mangan menjadi tempat favorit para pelancong yang mencari ayam betutu dengan kuah kental dan pelayanan ramah.
Ciri khasnya adalah daging ayam yang empuk dan disajikan dengan sambal matah segar.
Interior warungnya sederhana tapi bersih, dan suasananya tenang, cocok untuk makan santai bareng keluarga atau teman.
3. Ayam Betutu Mira – Komplet Ala Bali
Kalau kamu ingin menikmati ayam betutu dengan sensasi ala Bali lengkap, datang saja ke Warung Mira di Jalan Brawijaya. Di sini, seporsi ayam betutu disajikan bersama nasi putih hangat, lawar, sate lilit, dan sambal matah.
Porsinya cukup besar, dan harganya mulai dari Rp 25 ribuan saja. Banyak pelanggan mengatakan bahwa rasa dan bumbu di Warung Mira benar-benar khas, tanpa menghilangkan identitas rempah Bali.
4. Ayam Betutu GM Resto – Pas Buat Makan Siang Cepat
Terletak tak jauh dari SPBU Gajahmada, GM Resto menyajikan ayam betutu dalam versi kuah yang super gurih. Kuahnya yang agak kental berpadu sempurna dengan sambal dan sayuran rebus.
Cocok bagi kamu yang sedang buru-buru, karena penyajiannya cepat dan tempatnya strategis. Harga per porsi mulai dari Rp 26.000, sudah termasuk nasi dan pelengkap.
5. Ayam Betutu Pak Dayat – Rasa Rumahan yang Juara
Untuk sensasi betutu ala rumahan, kamu bisa coba ke Ayam Betutu Pak Dayat yang terkenal di kalangan warga lokal.
Lokasinya memang tidak berada di pusat kota, tapi justru itu yang membuatnya terasa lebih autentik.
Daging ayamnya dimasak dengan teknik tradisional dan bumbunya terasa lebih “medok”.
Tempat ini juga menerima pesanan dalam jumlah besar untuk acara keluarga atau kantor.
Baca Juga: Siap Jadi Wisata Hits di Kabupaten Kediri! Mas Dhito Segera Buka Sumber Ubalan Akhir Tahun Ini
Kenapa Harus Coba Ayam Betutu di Banyuwangi?
Meski identik dengan kuliner Bali, ayam betutu di Banyuwangi memiliki cita rasa khas sendiri.
Campuran rempah seperti lengkuas, kunyit, jahe, bawang, dan cabai diolah dengan cara yang unik, sehingga rasa pedasnya tidak sekadar “membakar”, tapi juga menggugah selera.
Beberapa tempat menyajikannya dengan pelengkap seperti sambal matah, kacang goreng, dan urap sayur, menambah kekayaan rasa di setiap suapan.
Tips Wisata Kuliner Ayam Betutu
-
Datang lebih awal: Banyak warung betutu cepat kehabisan saat jam makan siang.
-
Perhatikan tingkat kepedasan: Beberapa tempat menyediakan opsi level pedas.
-
Bawa uang tunai: Tidak semua warung menerima pembayaran non-tunai.
-
Cocok untuk oleh-oleh: Beberapa warung menyediakan ayam betutu dalam kemasan khusus.
Banyuwangi bukan cuma kaya akan alam dan tradisi, tapi juga punya cita rasa kuliner yang istimewa.
Ayam betutu jadi salah satu primadona yang wajib dicoba, apalagi dengan banyaknya pilihan warung enak mulai dari yang legendaris sampai hidden gem.
Kalau kamu sedang merencanakan liburan ke Banyuwangi, jangan lupa cicipi minimal satu dari lima rekomendasi ayam betutu di atas.
Siap-siap kepedasan, ketagihan, dan pasti balik lagi!
Editor : Ilmidza Amalia Nadzira