JP Radar Kediri - Kopi piccolo atau lebih tepatnya "piccolo latte," adalah minuman kopi kecil yang semakin populer di kalangan pecinta kopi. Minuman ini berasal dari Australia dan Selandia Baru.
Sesuai namanya, Piccolo, dalam bahasa Italia berarti kecil yang memang merujuk pada ukuran minuman ini. Minuman ini terdiri dari satu shot ristretto atau espresso yang lebih pekat dan sedikit. Selain itu dengan tambahan susu hangat yang dikukus.
Rasio kopi dan susu pada piccolo latte lebih condong ke arah kopi dibandingkan latte biasa sehingga rasanya lebih kuat dan intens.
Perbedaan dengan Minuman Kopi Lain:
• Latte:
o Latte memiliki proporsi susu yang lebih banyak daripada piccolo latte, sehingga rasanya lebih lembut dan creamy.
o Piccolo latte memiliki rasa kopi yang lebih dominan.
Baca Juga: Pecinta Kopi, Ini Dia Tips Menyeduh Kopi yang Sempurna
• Macchiato:
o Macchiato hanya menggunakan sedikit susu, biasanya hanya busa susu, untuk "menodai" espresso.
o Piccolo latte memiliki proporsi susu yang lebih banyak daripada macchiato, sehingga rasanya lebih lembut.
Cara Penyajian:
• Piccolo latte biasanya disajikan dalam gelas kecil berukuran sekitar 90 ml.
• Minuman ini sering dihias dengan latte art.
Rasa dan Pengalaman Menikmati:
• Piccolo latte menawarkan rasa kopi yang kuat dan intens, dengan sentuhan lembut dari susu.
• Ukuran yang kecil membuatnya cocok untuk mereka yang ingin menikmati kopi dengan rasa yang kuat dalam porsi yang tidak terlalu besar.
Popularitas:
• Meskipun berasal dari Australia dan Selandia Baru, piccolo latte kini semakin populer di berbagai negara, termasuk Indonesia.
• Banyak kedai kopi yang menawarkan piccolo latte sebagai salah satu menu andalan mereka.
Editor : Puspitorini Dian Hartanti