JP Radar Kediri - Lebaran rasanya tak lengkap tanpa kue yang tersaji di atas meja. Salah satu kue yang menjadi favorit dari tahun ke tahun adalah kue nastar.
Bahkan, kue nastar sering kali menjadi suguhan wajib untuk Lebaran. Berikut resep kue nastar premium antigagal yang bisa Anda coba di rumah.
Nastar Premium
Bahan:
350 gram Tepung terigu Protein Rendah
50 gram Gula
250 gram Margarin (125 gram Butter wisjman dan 125 gram margarin)
2 Kuning telur
1 saset susu bubuk (2 sdm)
Bahan olesan:
Kuning telur secukupnya (untuk warna yang lebih menarik bisa dikombinasi dengan telur bebek)
Bahan isian:
500 gram Donny nanas atau home Made selai nanas secukupnya.
Cara membuat:
1. Mixer margarin dan gula halus sampai merata dan berubah warna. Sekitar 1menit.
2. Tambahkan kuning telur mixer sampai rata
3. Masukkan susu bubuk dan terigu, mixer sampai rata
4. Diamkan adonan selama 15 menit agar adonan agak kering, fungsinya agar lebih mudah dicetak
5. Takar adonan sebesar 1sendok teh masukkan selai dan bulat-bulatin.
6. Oven selama 140-160 derajat tergantung oven masing-masing sampai kecoklatan.
7. Setelah matang, Tunggu Dingin dan segera masukkan toples.
Penulis: Mahisa Ayu
Untuk mendapatkan berita-berita terkini Jawa Pos Radar Kediri, silakan bergabung di saluran WhatsApp "Radar Kediri". Caranya klik link join saluran WhatsApp Radar Kediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp di ponsel.
Editor : Anwar Bahar Basalamah