JP Radar Kediri - Puding Cokelat menjadi pilihan menu yang tepat untuk sajian spesial valentine. Tak perlu menguras kantong terlalu dalam. Cukup membuatnya di rumah. Ada banyak variasi pudding cokelat yang bisa dicoba. Mulai dari sederhana hingga yang mewah. Berikut adalah salah satu resep pudding cokelat sederhana yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk cokelat
- 500 ml susu cair cokelat
- 100 gram gula pasir
- 50 gram cokelat batang, cincang (opsional)
Baca Juga: Bikin Cokelat di Rumah untuk Valentine, Ini Resepnya!
Cara Membuat:
- Campurkan agar-agar bubuk cokelat dan gula pasir dalam panci. Aduk rata.
- Tuangkan susu cair cokelat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan.
- Tambahkan cokelat batang cincang. Aduk rata.
- Masak adonan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Matikan api dan tuangkan adonan ke dalam cetakan puding.
- Biarkan puding dingin dan mengeras.
- Sajikan puding cokelat dengan saus vla atau topping lainnya sesuai selera.
Baca Juga: Resep Gohyong Ayam Kuah, Mudah dan Cepat
Tips dan Trik
- Untuk rasa yang lebih kaya, bisa menggunakan susu cair full cream.
- Bisa menambahkan sedikit garam ke dalam adonan untuk menyeimbangkan rasa manis.
- Jika tidak suka terlalu manis, bisa mengurangi jumlah gula pasir.
- Untuk tampilan yang lebih menarik, bisa ditambahkan potongan buah-buahan atau cokelat chip sebagai topping.
Baca Juga: Resep Tahu Cabai Garam, Menu Makanan Simpel dan Lezat!
Variasi:
- Puding Cokelat Vla: Sajikan puding cokelat dengan saus vla yang terbuat dari susu, gula, dan tepung maizena.
- Puding Cokelat Oreo: Hancurkan biskuit Oreo dan tambahkan ke dalam adonan puding sebelum dituang ke dalam cetakan.
- Puding Cokelat Nutella: Tambahkan beberapa sendok makan Nutella ke dalam adonan puding untuk mendapatkan rasa cokelat yang lebih tajam.
Baca Juga: Resep Corn Ribs, Cemilan jagung yang Viral di TikTok
Editor : Miko