JP Radar Kediri - Ramadan identik dengan perubahan pola makan. Dari yang biasanya tiga kali sehari, kini hanya sahur dan berbuka. Bagi yang punya riwayat asam lambung, momen ini kadang bikin was was. Salah pilih menu sedikit saja, siang hari bisa terasa perih, mual, atau dada panas.
Kabar baiknya, puasa tetap bisa dijalani dengan nyaman asal menu sahur dipilih dengan cermat. Kuncinya sederhana: pilih makanan yang hangat, lembut, tidak terlalu berminyak, dan minim bumbu tajam.
Baca Juga: Cek Sekarang! Jadwal Imsakiyah Ramadan 2026 Resmi dan Cara Download
Berikut beberapa menu sahur rumahan yang sedang banyak direkomendasikan:
1. Sup Ayam Jahe Bening
Kalau ingin menu yang aman dan hampir selalu cocok untuk lambung, sup bening bisa jadi pilihan utama. Kuah hangat membantu perut terasa lebih nyaman, sementara proteinnya tetap terpenuhi.
Kenapa direkomendasikan?
Karena tidak digoreng, tidak bersantan, dan bumbunya ringan.
Cara membuat:
- Rebus dada ayam tanpa kulit bersama jahe dan bawang putih.
- Tambahkan wortel dan kentang.
- Bumbui garam secukupnya saja.
Sajikan hangat. Menu ini ringan, tapi cukup mengenyangkan untuk bertahan hingga siang.
2. Tahu Kukus Telur
Menu ini sering muncul di konten sahur praktis karena bahannya minim dan prosesnya cepat. Teksturnya lembut, jadi lebih ramah di lambung dibandingkan gorengan.
Kenapa layak dicoba?
Tahu dan telur adalah sumber protein yang mudah dicerna dan tidak memicu asam berlebih jika tidak digoreng.
Baca Juga: Banjir Bansos Ramadan 2026: PKH BPNT, Bantuan Beras dan Minyak, Tambahan Bantuan Adaptif
Cara membuat:
- Haluskan tahu putih.
- Campur dengan satu butir telur dan sedikit garam.
- Kukus sekitar 15–20 menit sampai matang.
Hasilnya lembut dan ringan, cocok disantap dengan nasi hangat.
3. Nasi Tim Ayam
Kalau ingin tetap makan nasi tapi lebih aman untuk lambung, nasi tim bisa jadi opsi. Teksturnya lebih lunak dan tidak berminyak.
Kenapa ini aman?
Karena dimasak dengan cara kukus dan tanpa minyak berlebih.
Cara membuat:
- Campur nasi dengan ayam cincang tanpa kulit dan wortel parut.
- Tambahkan sedikit kaldu bening.
- Kukus hingga teksturnya lebih lembut.
Hasilnya hangat, lembut, dan nggak berat di perut.
Tetap Nyaman Berpuasa
Dengan memilih menu sahur yang tepat hangat, lembut, dan minim minyak penderita asam lambung tetap bisa menjalani Ramadan dengan nyaman.
Kuncinya sederhana makan secukupnya, pilih bahan yang bersahabat dengan lambung, dan hindari pemicu yang sudah dikenali tubuh. Jika keluhan sering kambuh, konsultasi medis tetap menjadi langkah terbaik.
Ramadan pun bisa dijalani dengan lebih tenang, tanpa gangguan perut yang menghambat ibadah dan aktivitas harian.
Penulis adalah Anindya Uswatun Kasanah, Mahasiswa Universitas Negeri Surabaya. Untuk mendapatkan berita- berita terkini Jawa Pos Radar Kediri , silakan bergabung di saluran WhatsApp " Radar Kediri ". Caranya klik link join saluran WhatsApp Radar Kediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp di ponsel.
Editor : Andhika Attar Anindita