JP Radar Kediri - Menjalankan ibadah puasa ramadhan merupakan kewajiban bagi setiap muslim, disaat menjalankannya banyak orang mencari cara agar mereka tetap kenyang lebih lama dan mempunyai energi yang cukup untuk seharian beraktivitas.
Berdasarkan penelitian ilmiah, ada beberapa jenis makanan yang dapat membantu untuk memperlambat rasa lapar untuk datang dan menjaga keseimbangan tubuh saat puasa.
Makanan Yang Tinggi Serat dan memiliki Karbohidrat Kompleks
Pakar nutrisi merekomendasikan konsumsi makanan yang tinggi serat, seperti oatmeal, nasi merah, ubi jalar, dan kacang-kacangan. Menurut penelitian yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition (2018), karbohidrat kompleks pada nasi merah dan quinoa dapat mencegah lonjakan gula darah, sehingga energi bertahan lebih lama.
Dan karbohidrat kompleks merupakan jenis karbohidrat yang terdiri dari rantai glukosa yang panjang dan lebih sulit dicerna oleh tubuh, sehingga karbohidrat ini memberikan energi yang lebih tahan lama.
Baca Juga: Permintaan Kurma di Kota Kediri Melonjak Tajam, Ini Jenis yang Paling Banyak Dicari
Makanan Yang Tinggi Protein
Menurut studi yang diterbitkan dalam jurnal Obesity (Silver Spring, 2016) dengan judul Effects of Protein Intake on Appetite Control and Satiety menemukan bahwa protein dari telur dan kacang-kacangan dapat meningkatkan rasa kenyang hingga 31% lebih lama dibandingkan karbohidrat olahan dan Orang yang mengonsumsi protein lebih tinggi cenderung makan lebih sedikit pada waktu makan berikutnya.
Sementara itu, konsumsi telur saat sarapan terbukti mengurangi asupan kalori di makan siang berikutnya, menurut penelitian di American Journal of Clinical Nutrition (2005).
Makanan Yang Memiliki Lemak Sehat
Lemak sehat juga memiliki peran dalam memperlambat lapar. Ternyata lemak sehat dari alpukat dan kacang - kacangan memiliki efek yang mengenyangkan. Menurut studi di Nutrition Journal (2013) menyebutkan bahwa konsumsi alpukat bisa meningkatkan rasa kenyang hingga 23% lebih lama.
Baca Juga: Pembangunan TPA Regional di Mojo Kabupaten Kediri Batal, Ini Pemicunya
Selain itu, European Journal of Clinical Nutrition (2017) juga melaporkan jika makan kacang - kacangan juga dapat menekan rasa lapar 3 hingga 4 jam setelah makan.
Dengan memilih jenis makanan yang tepat dan memiliki gizi yang lengkap untuk sahur, umat muslim dapat menjalankan aktivitas saat ibadah puasa tanpa harus takut untuk merasakan cepat lapar.
Penulis: Fikri Raihan Pratama, Mahasiswa Magang Universitas Pembangunan “Veteran” Jawa Timur (UPNVJT)
Editor : Ilmidza Amalia Nadzira