Telur ceplok kecap pedas hadir sebagai pilihan favorit. Perpaduan rasa manis, gurih, dan pedasnya mampu membangkitkan selera makan tanpa membuat lambung 'kaget' setelah seharian berpuasa.
Bahan-Bahan Membuat Telur Ceplok Kecap Pedas
- 2 butir telur
- 8 siung bawang putih, iris
- 10 bawang merah iris
- 15 buah cabai rawit, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 sdm kecap manis
- ¼ sdt lada
- ½ sdt garam
- 100 ml udara
- 3 sdm minyak zaitun
Baca Juga: 10 Rekomendasi Menu Olahan Telur Simpel dan Enak untuk Berbuka Puasa
Cara Membuat Telur Ceplok Kecap Pedas
- Panaskan minyak zaitun, ceplok telur hingga matang, lalu sisihkan.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang, masak hingga lay.
- Masukkan air, kecap manis, saus tiram, lalu bumbui dengan lada dan garam, aduk hingga rata.
- Masukkan telur ceplok, masak hingga menyusut.
- Telur ceplok kecap pedas siap disajikan.
Kandungan Gizi Telur yang Baik untuk Berbuka
Selain praktis, telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang efektif untuk memulihkan energi setelah seharian berpuasa, menjaga massa otot, serta memberikan rasa kenyang lebih lama. Kandungan vitamin B kompleks dan vitamin D pada telur mendukung metabolisme tubuh agar tetap prima.
Agar manfaat kesehatan ini semakin maksimal, kamu bisa menyesuaikan penggunaan kecap manis secukupnya saja. Dengan begitu, kelezatan telur ceplok kecap pedas ini tetap terjaga tanpa harus khawatir akan asupan gula yang berlebihan.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa yang Sat-Set! Resep Orak-Arik Tahu Telur Praktis dalam 10 Menit
Untuk mendapatkan berita- berita terkini Jawa Pos Radar Kediri , silakan bergabung di saluran WhatsApp " Radar Kediri ". Caranya klik link join saluran WhatsApp Radar Kediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp di ponsel.
Editor : rekian