Rekomendasi Menu Buka Puasa yang Sat-Set! Resep Orak-Arik Tahu Telur Praktis dalam 10 Menit

JP Radar Kediri - Orak-arik tahu telur menjadi salah satu menu favorit untuk berbuka puasa karena praktis, hemat, dan rasanya gurih pedas. Kombinasi tahu yang lembut dan telur yang kaya protein membuat hidangan ini cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Keunggulan lain dari menu ini adalah ketersediaan bahan-bahannya yang sangat mudah ditemukan, mulai dari tukang sayur keliling hingga pasar tradisional.

Proses pengolahannya pun sangat singkat dan tanpa ribet, menjadikannya penyelamat bagi anak kos dengan peralatan terbatas maupun bagi keluarga yang ingin menyajikan hidangan lezat tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam di dapur.

Bahan Orak-Arik Tahu Telur

Berikut bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat orak-arik tahu telur ala Chef Devina Hermawan:

• 3 butir telur ayam
• 3 buah tahu putih
• 3 buah cabai rawit merah (opsional)
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2-3 sdm minyak

Baca Juga: 10 Rekomendasi Menu Olahan Telur Simpel dan Enak untuk Berbuka Puasa

 

 

 

 

Cara Membuat Orak-Arik Tahu Telur

1. Panaskan minyak, lalu masukkan tahu sambil sedikit dihancurkan.
2. Masukkan daun bawang dan cabai rawit merah yang sudah diiris, masak hingga wangi dan sedikit kecokelatan.
3. Masukkan telur, lalu masak sesaat.
4. Masukkan kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, masak hingga meresap.
5. Orak-arik tahu telur siap disajikan bersama nasi putih dan kerupuk.

Kandungan Gizi Tahu dan Telur yang Baik untuk Berbuka

Tahu merupakan sumber protein nabati yang kaya akan kalsium dan zat besi, sangat baik untuk menjaga kekuatan tulang serta otot selama berpuasa

Sedangkan telur melengkapinya sebagai sumber protein hewani berkualitas tinggi yang berperan penting dalam memperbaiki sel tubuh dan menjaga stamina agar tidak drop.

Mengonsumsi menu berbuka yang tinggi protein seperti orak-arik tahu telur dapat membantu tubuh merasa kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan saat malam hari.

Baca Juga: Resep Telur Buncis Oseng Bawang untuk Menu Berbuka 2026: Simpel, Hemat, dan Bikin Nagih

Untuk mendapatkan berita-  berita terkini   Jawa Pos   Radar Kediri  , silakan bergabung di saluran WhatsApp "  Radar Kediri  ". Caranya klik link join  saluran WhatsApp Radar Kediri.  Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp di ponsel.

Editor : rekian