JP Radar Kediri - Ayam menjadi salah satu bahan yang mudah ditemukan dalam berbagai pilihan kuliner di Kediri. Cara mengolahnya pun beragam, mulai dari digoreng, dipenyet bersama sambal, hingga dibakar dengan bumbu yang meresap.
Perbedaan cara memasak membuat setiap sajian memiliki karakter tersendiri. Ada yang menonjolkan rasa pedas, gurih, renyah, hingga aroma bakaran yang kuat.
Ayam Penyet untuk Pencinta Sambal
Ayam penyet menjadi salah satu pilihan bagi pencinta makanan pedas.
Ayam yang telah digoreng biasanya disajikan bersama sambal dan dipenyet agar bumbu lebih menyatu. Lalapan seperti mentimun dan sayuran segar juga kerap menjadi pelengkap.
Tingkat kepedasannya dapat disesuaikan dengan selera, membuat ayam penyet cocok untuk pembeli yang menyukai rasa lebih kuat.
Ayam Bakar dengan Aroma yang Khas
Bagi yang ingin rasa berbeda dari ayam goreng, ayam bakar bisa menjadi pilihan.
Proses pembakaran memberikan aroma khas sekaligus membuat bumbu pada permukaan ayam terasa lebih kuat.
Baca Juga: Mengenal Jalur Pendakian Batu Tulis-Tembelang di Lereng Wilis Kediri, Cocok untuk Pemula!
Ayam bakar umumnya memiliki perpaduan rasa gurih dan manis, kemudian disajikan bersama nasi, sambal, dan lalapan.
Ayam Goreng Tetap Jadi Pilihan Sederhana
Ayam goreng menjadi salah satu olahan yang paling familiar.
Tekstur bagian luar yang lebih kering berpadu dengan daging ayam yang tetap lembut di bagian dalam. Sajian ini mudah dipadukan dengan berbagai jenis sambal maupun lauk tambahan.
