25.3 C
Kediri
Saturday, January 28, 2023

Pakai Telur Bebek, Mi Pangsit di Mirasa 2 Sehat dan Legendaris

- Advertisement -

KOTA, JP Radar Kediri – Jika kamu bingung mau makan mi legendaris di Kediri, tenang saja. Sebab, ada satu rumah makan yang berlokasi di Jl Hayam Wuruk 58, Kota Kediri yang menyediakannya. Rumah makan itu adalah Mirasa 2. Menu mi di sana sudah ada sejak 1975.

 Apa saja varian mi yang disediakan di Mirasa 2? Ada mi polos yang dibanderol dengan harga Rp 16 ribu per porsi. Untuk yang harga Rp 20 ribu juga ada. Di antaranya adalah mi ayam, mi bakso, mi pangit ayam, yamie manis dan mi puri pedas.

Sementara, jika kamu ingin yang lengkap topingnya, ada mi bakso ayam dengan harga Rp 26 ribu. Untuk mi pangsit bakso dengan toping paling lengkap, harganya Rp 30 ribu per porsi.

Baca Juga :  Ditambah Gorengan, Tesktur Jadi Kenyal saat Diguyur Kuah

Yuyun Masita, pemilik Rumah Makan Mirasa 2, mengakui menu mi di tempatnya berbeda dengan tempat lain. Cita rasa mi yang beda itu didapatkan dari penggunaan telur bebek. “Jadi, telur bebek kami jadikan campuran adonan mi. Itu ciri khas kami. Umumnya, adonan mi menggunakan telur ayam,” kata Yuyun yang merupakan generasi kedua dari Rumah Makan Mirasa ini.

Menurut Yuyun, telur bebek tidak hanya memberi rasa yang lebih empuk pada mi. Tetapi, juga warna kuningnya menjadi kelihatan dan menyala. Sehingga, mi tidak perlu menggunakan bahan pewarna. “Jadi mi lebih sehat,” ungkap perempuan 66 tahun ini.

- Advertisement -

Dalam sehari, kata Yuyun, warung makannya memproduksi mi sebanyak 8 kilogram (kg). Bahkan, saat sedang ramai-ramainya, produksinya bisa meningkat sampai dua kali lipat.

Baca Juga :  Nikmatnya Sambal Gami dengan Aneka Lauk

Mi memang bukan makanan asli Indonesia. Di negara asalnya, Tiongkok, mi disantap untuk sarapan atau makan pagi. Tapi, setelah mengalami akulturasi budaya, mi menjadi makanan berat selain nasi. “Mi pangsit ini memang makanan kesukuan dari suku China Hakka. Kalau orang Bandung dan Jogja mengatakan Yamie manis dan Yamie Asin,” ucapnya.

Nah, apakah kamu tertarik dengan mi pangsit sehat? Sudah jelas jawabannya, silakan datang saja ke Mirasa 2 untuk menyantapnya. Apalagi selain mi, Mirasa 2 juga menyediakan menu lain seperti bakso, nasi goreng, siomay, sup iga dan ayam goreng kalasan. Tunggu apa lagi.

- Advertisement -

KOTA, JP Radar Kediri – Jika kamu bingung mau makan mi legendaris di Kediri, tenang saja. Sebab, ada satu rumah makan yang berlokasi di Jl Hayam Wuruk 58, Kota Kediri yang menyediakannya. Rumah makan itu adalah Mirasa 2. Menu mi di sana sudah ada sejak 1975.

 Apa saja varian mi yang disediakan di Mirasa 2? Ada mi polos yang dibanderol dengan harga Rp 16 ribu per porsi. Untuk yang harga Rp 20 ribu juga ada. Di antaranya adalah mi ayam, mi bakso, mi pangit ayam, yamie manis dan mi puri pedas.

Sementara, jika kamu ingin yang lengkap topingnya, ada mi bakso ayam dengan harga Rp 26 ribu. Untuk mi pangsit bakso dengan toping paling lengkap, harganya Rp 30 ribu per porsi.

Baca Juga :  Selagi Mampu, Kami Lanjutkan

Yuyun Masita, pemilik Rumah Makan Mirasa 2, mengakui menu mi di tempatnya berbeda dengan tempat lain. Cita rasa mi yang beda itu didapatkan dari penggunaan telur bebek. “Jadi, telur bebek kami jadikan campuran adonan mi. Itu ciri khas kami. Umumnya, adonan mi menggunakan telur ayam,” kata Yuyun yang merupakan generasi kedua dari Rumah Makan Mirasa ini.

Menurut Yuyun, telur bebek tidak hanya memberi rasa yang lebih empuk pada mi. Tetapi, juga warna kuningnya menjadi kelihatan dan menyala. Sehingga, mi tidak perlu menggunakan bahan pewarna. “Jadi mi lebih sehat,” ungkap perempuan 66 tahun ini.

Dalam sehari, kata Yuyun, warung makannya memproduksi mi sebanyak 8 kilogram (kg). Bahkan, saat sedang ramai-ramainya, produksinya bisa meningkat sampai dua kali lipat.

Baca Juga :  Nikmatnya Sambal Gami dengan Aneka Lauk

Mi memang bukan makanan asli Indonesia. Di negara asalnya, Tiongkok, mi disantap untuk sarapan atau makan pagi. Tapi, setelah mengalami akulturasi budaya, mi menjadi makanan berat selain nasi. “Mi pangsit ini memang makanan kesukuan dari suku China Hakka. Kalau orang Bandung dan Jogja mengatakan Yamie manis dan Yamie Asin,” ucapnya.

Nah, apakah kamu tertarik dengan mi pangsit sehat? Sudah jelas jawabannya, silakan datang saja ke Mirasa 2 untuk menyantapnya. Apalagi selain mi, Mirasa 2 juga menyediakan menu lain seperti bakso, nasi goreng, siomay, sup iga dan ayam goreng kalasan. Tunggu apa lagi.

Artikel Terkait

Most Read


Artikel Terbaru

/