24.4 C
Kediri
Tuesday, June 28, 2022

Kuliner Kediri: Lezatnya Nasi Goreng Kambing, Teri Kacang, dan Petai

Menghidangkan menu dengan tema cita rasa Nusantara, Hotel Merdeka Kediri menyediakan menu nasi goreng dengan beraneka varian. Apa saja?

 

Olahan nasi goreng selalu bikin lidah menggeliat. Apalagi disantap kala masih hangat. Hotel Merdeka Kediri mengolah sajian ini dengan istimewa. Bahkan, menu yang diracik disajikan dalam sembilan varian.

Itu mulai Nasi Goreng Babat, Nasi Goreng Kambing, Nasi Goreng Rendang, Nasi Goreng Petai, Nasi Goreng Teri Kacang, Nasi Goreng Cakalang, Nasi Goreng Aceh, Nasi Goreng Tempe, dan  Nasi Goreng Ikan Asin.

Kesembilan menu nasi goreng tersebut merupakan hasil olahan Chef Suyanto dan Chef Alfian F. Rizal. Karena bertema nusantara, nasi goreng yang diolah berasal atau populer di beberapa wilayah di Indonesia.

Baca Juga :  Catatan Ekspedisi Wilis I, Kuliner Khas Warga Pegunungan (3)

“Karena mi yang terkenal mi Aceh, kami mencoba membuat menjadi nasi goreng Aceh,” terang Suyanto.

Dengan menu nusantara tersebut, dia berharap, pengunjung hotel tidak perlu jauh ke tempat asal untuk memakan nasi goreng itu. Dari beberapa varian nasi goreng memang belum ada di rumah makan atau restoran yang ada di Kediri. Salah satunya adalah nasi goreng tempe. Menu ini tidak hanya disajikan sebagai pelengkap. Namun tempe diolah menjadi satu dengan nasi goreng.

“Jadi tempe tersebut dibumbu dengan sambal bawang. Kemudian ditumis dengan bumbu nasi goreng,” ungkap Alfian.

Karena diolah menjadi satu, setiap nasi goreng Nusantara ini memiliki rasa khas. Seperti nasi goreng kambing misalnya. Bumbu nasi gorengnya tidak menutupi rasa daging kambing itu sendiri.

Baca Juga :  Agen BRILink—Keagenan Berbasis Sharing Economy

Nasi goreng ini sangat khas dengan gurih rempah-rempah Nusantara. Seperti nasi goreng kambing, aroma karinya sangat terasa dalam olahan masakan ini.

Kemudian dengan nasi goreng babat. Bahan babat yang dicampur dengan nasi goreng telah terlebih dahulu direbus dengan aneka rempah.

 

 

 

 

- Advertisement -

Menghidangkan menu dengan tema cita rasa Nusantara, Hotel Merdeka Kediri menyediakan menu nasi goreng dengan beraneka varian. Apa saja?

 

Olahan nasi goreng selalu bikin lidah menggeliat. Apalagi disantap kala masih hangat. Hotel Merdeka Kediri mengolah sajian ini dengan istimewa. Bahkan, menu yang diracik disajikan dalam sembilan varian.

Itu mulai Nasi Goreng Babat, Nasi Goreng Kambing, Nasi Goreng Rendang, Nasi Goreng Petai, Nasi Goreng Teri Kacang, Nasi Goreng Cakalang, Nasi Goreng Aceh, Nasi Goreng Tempe, dan  Nasi Goreng Ikan Asin.

Kesembilan menu nasi goreng tersebut merupakan hasil olahan Chef Suyanto dan Chef Alfian F. Rizal. Karena bertema nusantara, nasi goreng yang diolah berasal atau populer di beberapa wilayah di Indonesia.

Baca Juga :  Tingkatkan Kinerja, Anggota DPRD Nganjuk Ikut Bimtek

“Karena mi yang terkenal mi Aceh, kami mencoba membuat menjadi nasi goreng Aceh,” terang Suyanto.

Dengan menu nusantara tersebut, dia berharap, pengunjung hotel tidak perlu jauh ke tempat asal untuk memakan nasi goreng itu. Dari beberapa varian nasi goreng memang belum ada di rumah makan atau restoran yang ada di Kediri. Salah satunya adalah nasi goreng tempe. Menu ini tidak hanya disajikan sebagai pelengkap. Namun tempe diolah menjadi satu dengan nasi goreng.

“Jadi tempe tersebut dibumbu dengan sambal bawang. Kemudian ditumis dengan bumbu nasi goreng,” ungkap Alfian.

Karena diolah menjadi satu, setiap nasi goreng Nusantara ini memiliki rasa khas. Seperti nasi goreng kambing misalnya. Bumbu nasi gorengnya tidak menutupi rasa daging kambing itu sendiri.

Baca Juga :  Harga Terus Melambung, Ukuran Tahu Menciut

Nasi goreng ini sangat khas dengan gurih rempah-rempah Nusantara. Seperti nasi goreng kambing, aroma karinya sangat terasa dalam olahan masakan ini.

Kemudian dengan nasi goreng babat. Bahan babat yang dicampur dengan nasi goreng telah terlebih dahulu direbus dengan aneka rempah.

 

 

 

 

Artikel Terkait

Most Read


Artikel Terbaru

/