Salah satunya adalah bunga telang. Bunga cantik berwarna ungu ini sudah tidak asing di telinga kita. Tampilannya yang cerah membuat siapa saja yang menikmatinya akan ketagihan. Teh bunga telang bukan satu-satunya yang bisa Anda coba.
Amy Grant, penulis dengan pengalaman berkebun 30 tahun membagikan bahwa teh dari bunga pada dasarnya adalah tisane. Tisane berarti infus dari bunga kering yang direndam air panas.
Indonesia dengan iklim tropisnya dikenal ramah untuk menanam berbagai jenis bunga herbal. Tidak hanya indah dipandang, bunga-bunga ini juga bisa diolah menjadi teh yang menyegarkan sekaligus menyehatkan.
Teh bunga bisa diseduh murni dari kelopak kering. Selain itu, bisa dicampur ke dalam teh biasa untuk menambah aroma dan rasa. Simak pilihan bunga yang bisa Anda tanam untuk teh herbal alami berikut!
Salah satu bunga yang paling populer adalah rosella atau Hibiscus sabdariffa. Tanaman ini mudah dibudidayakan di pekarangan rumah dan menghasilkan kelopak bunga merah pekat yang indah.
Setelah dikeringkan, kelopak rosella dapat diseduh menjadi teh dengan rasa asam segar. Sebuah Penelitian berjudul Hibiscus Tea and Health: A Scoping Review of Scientific Evidence mengungkap bahwa konsumsi teh rosella berhubungan erat dengan penurunan tekanan darah dan kadar lipid darah.
Selain rosella, bunga chamomile juga mulai dikenal di Indonesia, terutama varietas yang bisa tumbuh di dataran tinggi. Chamomile sudah lama digunakan sebagai herbal untuk menenangkan saraf dan membantu tidur.
Bunga mawar yang umum ditanam di berbagai daerah Indonesia juga bisa dijadikan teh. Kelopak mawar kering menghasilkan seduhan dengan aroma wangi khas yang menenangkan.
Kelopak mawar mengandung antioksidan alami yang bermanfaat bagi kesehatan kulit serta mendukung relaksasi tubuh. Kehadiran vitamin C di dalamnya juga menjadikan teh mawar sebagai pilihan alami untuk menjaga daya tahan tubuh.
Di samping itu, ada marigold (Calendula officinalis). Bunga berwarna kuning cerah ini menghasilkan teh herbal dengan rasa ringan.
Salah satu yang paling familiar, bunga telang atau Clitoria Ternatea. Tanaman rambat yang mudah tumbuh di pekarangan Indonesia. Teh telang dikenal dengan warna biru pekatnya yang khas.
Selain menarik, bunga telang kaya akan anthocyanin. Sebuah senyawa antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan meningkatkan sistem imun.
Dengan ragam bunga tropis yang mudah tumbuh di Indonesia, Anda bisa menikmati teh herbal yang bukan hanya menyegarkan, tetapi juga menyehatkan. Selamat mencoba!
Artikel ini ditulis oleh Widia Isnaini Rochmatun Nikmah Mahasiswa Magang Universitas Negeri Surabaya
Untuk mendapatkan berita- berita terkini Jawa Pos Radar Kediri , silakan bergabung di saluran WhatsApp " Radar Kediri ". Caranya klik link join saluran WhatsApp Radar Kediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp di ponsel.
Editor : rekian