JP RADAR KEDIRI- Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah memasak yang praktis, resep macaroni schotel ini dapat menjadi pilihan menu spesial rumahan yang cocok untuk camilan di berbagai acara.
Ini dia resepnya:
Bahan
- 200gram macaroni
- ½ suing bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm margarine
- 1 sdm tepung terigu
- Kornet sapi potong
- 250 ml susu full cream
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada putih bubuk
- 2 sdt kaldu jamur
- 3 butir telur
- Keju parut secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Oat, Lengkap dengan Cara Penyajian dan Memasaknya
Cara memasak
- Rebus macaroni dan tuangkan sedikit minyak goreng agar macaroni tidak lengket
- Panaskan margarine di wajan dengan api sedang, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay.
- Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga tidak menggumpal. Masukkan juga kornet dan susu full cream
- garam, lada bubuk, kaldu jamur, lalu aduk hingga tercampur
- Masukkan macaroni matang lalu aduk hingga semua bumbu meresap dan dinginkan
- Kocok telur dan campurkan kedalam adonan macaroni yang sudah dingin
- Siapkan aluminium foil tray yang ukurannya sesuai keinginan. Olesi margarine lalu masukkan adonan macaroni
- Siapkan dandang kukus, masukkan macaroni di aluminium foil tray lalu kukus selama 15-20 menit.
- Jika sudah matang, angkat lalu taburkan keju parut diatasnya dan macaroni schotel siap untuk disajikan.
Sajikan macaroni schotel hangat dengan taburan keju parut yang meleleh di atasnya, dan nikmati paduan tekstur lembut serta rasa gurih yang dijamin membuat siapa saja ketagihan
Artikel ini ditulis oleh Aurora Putri Salsabillah Susanto, mahasiswa magang dari Universitas Negeri Surabaya
Untuk mendapatkan berita- berita terkini Jawa Pos Radar Kediri , silakan bergabung di saluran WhatsApp " Radar Kediri ". Caranya klik link join saluran WhatsApp Radar Kediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp di ponsel.
Editor : Jauhar Yohanis