JP RADAR KEDIRI - Bangkalan, kota gerbang Pulau Madura, memang terkenal dengan ragam kuliner khasnya. Selain sate dan bebek yang sudah melegenda, ada satu sajian sederhana namun kaya rasa yang mulai mencuri perhatian pecinta kuliner, yaitu Nasi Campur Amboina.
Hidangan ini bisa ditemukan di Warung Amboina, yang berlokasi strategis di Jl. KH. Moh. Kholil IX/97A, Bangkalan – Madura, sehingga mudah dijangkau oleh pengunjung baik dari dalam kota maupun wisatawan dari Surabaya.
Baca Juga: Resep Pentol Gephek Khas Madura, yang Bisa Bikin Lidah Bergoyang
Dengan harga hanya Rp23.000 per porsi, Nasi Campur Amboina menawarkan kombinasi lauk yang lengkap dan memanjakan lidah. Dalam satu piring, tersaji paru goreng renyah dengan tekstur gurih, telur rebus yang berpadu sempurna dengan bumbu khas, daging oseng dengan cita rasa manis pedas, serta empal sapi yang empuk dan berbumbu meresap.
Tak ketinggalan, sambel korek pedasnya menjadi pelengkap yang membuat nasi campur ini semakin nikmat, memberikan sensasi pedas yang menantang dan membangkitkan selera makan.
Yang membuat Nasi Campur Amboina istimewa bukan hanya pada kelengkapan lauknya, tetapi juga cara penyajian yang sederhana dan autentik khas warung Madura.
Seporsi nasi putih hangat disajikan dengan paduan lauk beragam rasa gurih, pedas, manis, dan sedikit asin yang berpadu harmonis dalam sekali suap. Sajian ini menghadirkan cita rasa khas Madura yang kuat, cocok untuk siapa saja yang rindu dengan masakan rumah penuh kehangatan.
Warung Amboina sendiri sudah dikenal sebagai salah satu tempat makan favorit di Bangkalan. Suasana warungnya sederhana, namun selalu ramai dikunjungi pelanggan, baik warga lokal maupun pelancong. Banyak pengunjung dari Surabaya yang rela menyeberang Jembatan Suramadu hanya untuk mencicipi seporsi nasi campur ini, karena porsinya mengenyangkan dan rasanya memikat lidah.
Baca Juga: Jadi Sarana Pendidikan Karakter, Ribuan Pelajar SD dan MI Kota Kediri Ikut Lomba Baris-Berbaris
Selain rasanya yang lezat, harga yang bersahabat juga menjadi daya tarik utama. Dengan Rp23.000, pengunjung sudah bisa menikmati sajian kaya protein dan cita rasa khas Madura dalam satu piring lengkap. Menu ini sangat cocok dinikmati saat makan siang atau malam, baik bersama keluarga maupun teman.
Nasi Campur Amboina bukan sekadar makanan, melainkan juga gambaran keberagaman kuliner Madura. Setiap lauk yang disajikan mencerminkan kekayaan bumbu dan teknik memasak khas masyarakat Bangkalan. Tak heran, warung ini menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib disinggahi ketika berkunjung ke Madura.
Jadi, jika Anda melintas di Bangkalan atau baru saja melewati Jembatan Suramadu dari Surabaya, sempatkanlah mampir ke Warung Amboina di Jl. KH. Moh. Kholil IX/97A. Seporsi Nasi Campur Amboina hangat dengan lauk lengkap dan sambel korek pedas siap menemani perjalanan kuliner Anda di Madura
Baca Juga: Warung di Pinggir Sungai Brantas Kediri Ini Viral Usai Didatangi Youtuber Kuliner Nex Carlos
Penulis: Azka Najhan Mahasiswa Magang Universitas Trunojoyo Madura
Editor : Ilmidza Amalia Nadzira