JP Radar Kediri - Kota yang dulu dikenal karena perjuangan, kini juga dikenal sebagai salah satu kota dengan geliat gaya hidup yang dinamis.
Di tengah hiruk-pikuk jalanan, deretan gedung bertingkat, dan padatnya aktivitas harian, Surabaya menyimpan banyak tempat yang menawarkan suasana berbeda.
Salah satunya lewat kafe-kafe kekinian yang bukan cuma menyajikan kopi, tapi juga menghadirkan rasa nyaman, cerita visual, dan pengalaman yang berkesan.
Berikut lima kafe pilihan di Surabaya yang jadi favorit banyak kalangan dari mahasiswa, pekerja kreatif, hingga wisatawan yang sekadar ingin istirahat sejenak dari kesibukan.
1. TBRK Rumah Kopi – Menyeruput Cerita di Tengah Kota
Tersembunyi di kawasan Gubeng, TBRK Rumah Kopi mungkin terlihat seperti kafe biasa dari luar.
Namun begitu masuk, pengunjung disambut suasana hangat dengan sentuhan desain industrial-modern yang terasa bersih dan minimalis.
Musik lembut, alunan aroma kopi yang menyeruak dari mesin espresso, serta barista yang sibuk meracik minuman, semuanya menghadirkan nuansa yang mengajak pengunjung untuk tinggal lebih lama.
TBRK tak hanya soal kopi, tapi juga soal ruang pertemuan: tempat ide mengalir, tugas diselesaikan, dan percakapan ringan berubah menjadi inspirasi.
Menu andalan seperti Ice Kopi Rum dan Matcha Latte menjadi favorit pengunjung yang datang kembali lebih dari sekali.
Baca Juga: Bukan Cuma Pantai, Ini 5 Destinasi Wisata Alternatif di Bali yang Wajib Dikunjungi
2. Historica Coffee & Pastry – Tempat Di Mana Waktu Terasa Lebih Lambat
Melangkah masuk ke Historica seperti membuka pintu menuju Surabaya yang lebih pelan.
Interior dengan nuansa kayu, lampu temaram, serta koleksi buku dan pajangan retro menciptakan atmosfer klasik yang tenang dan elegan.
Kafe ini cocok untuk mereka yang ingin menikmati pagi yang tenang atau sore yang hangat sambil menikmati croissant hangat dan kopi dengan metode manual brew.
Historica bukan hanya tempat untuk duduk, tapi ruang untuk meresapi setiap tegukan dan menikmati momen tanpa terburu-buru.
3. Blackbarn Coffee – Menikmati Akhir Pekan di Balik Gudang Bergaya
Terinspirasi dari konsep barn-style, Blackbarn Coffee membawa pengunjung ke suasana kafe yang lebih lapang dan santai. Terletak di kawasan barat Surabaya, tempat ini ramai dikunjungi saat akhir pekan.
Area indoor yang sejuk dipadukan dengan area outdoor yang teduh membuat siapa pun bisa memilih tempat duduk sesuai mood.
Selain kopi-kopi andalan seperti Espresso Tonic dan Kopi Susu Aren, makanan berat seperti Chicken Teriyaki Rice juga jadi menu andalan. Tak heran bila tempat ini tak pernah sepi, apalagi dengan banyaknya spot yang Instagramable untuk swafoto.
4. Titik Koma Coffee – Tempat Tenang di Tengah Bising Kota
Bagi pencinta suasana minimalis yang rapi dan tenang, Titik Koma Coffee bisa jadi jawabannya. Cabangnya tersebar di beberapa titik di Surabaya, namun semuanya menawarkan nuansa yang sama modern, bersih, dan nyaman.
Titik Koma adalah tempat di mana orang datang untuk fokus entah menulis, membaca, atau menyelesaikan pekerjaan yang tertunda.
Menu khas seperti Kopi Susu Koma menjadi favorit, terutama bagi penggemar kopi dengan rasa manis yang tidak berlebihan.
Tempat ini seperti jeda di tengah paragraf panjang kehidupan urban sesuai dengan namanya.
Baca Juga: Liburan Anti-Mainstream di Pacitan, Pantai Soge Punya Spot Instagramable dan Pemandangan Super Unik!
5. Redback Specialty Coffee – Di Sini, Kopi Adalah Seni
Tak banyak tempat di Surabaya yang benar-benar menaruh perhatian penuh pada detail dalam secangkir kopi seperti Redback.
Mengusung konsep specialty coffee, kafe ini menawarkan berbagai varian biji kopi dari berbagai daerah dengan metode penyajian yang bisa disesuaikan. Baristanya ramah dan tak segan menjelaskan soal origin, roasting, hingga flavor note dari kopi yang mereka sajikan.
Tempatnya memang tak terlalu besar, namun suasananya hangat dan penuh apresiasi pada kopi sebagai karya rasa. Redback cocok untuk mereka yang ingin menjelajahi dunia kopi lebih dalam, bukan hanya sebagai minuman, tapi sebagai pengalaman.
Baca Juga: Wisata Adem Dekat Kota, Ini 6 Tempat Ngadem di Semarang yang Nggak Bikin Kantong Bolong
Lebih Dari Sekadar Kafe
Kafe-kafe di Surabaya tak lagi hanya soal kopi dan kursi nyaman. Mereka kini tumbuh menjadi ruang sosial, tempat kontemplasi, ruang kerja alternatif, hingga panggung kecil untuk komunitas lokal.
Masing-masing memiliki karakter, nuansa, dan daya tarik yang berbeda, menjadikan pengalaman ngopi di Kota Pahlawan lebih beragam dan menyenangkan.
Jadi, kalau sedang berada di Surabaya dan butuh tempat singgah yang lebih dari sekadar tempat duduk dan colokan listrik, lima kafe ini layak dicoba.
Editor : Ilmidza Amalia Nadzira