JP Radar Kediri- Minuman yang satu ini memiliki perpaduan rasa yang unik antara kopi, susu, dan busa susu yang lembut. Cappucino adalah kopi yang berasal dari Italia tetapi sekarang telah dikenal di seluruh dunia. Nama Cappucino itu sendiri merujuk pada bahasa Italia yang memiliki arti pada warna jubah par abiarawan Capuchin. Minuman ini juga diketahui muncul di Wina, Austrai, pada abad ke-18 dan kemudian popular di Italia pada awal abad ke-20.
Komposisi dan Cara Pembuatan:
- Cappuccino biasanya terdiri dari tiga bagian yang sama:
- Espresso: Kopi pekat yang menjadi dasar cappuccino.
- Susu yang dikukus: Susu yang dipanaskan dengan uap hingga bertekstur lembut dan creamy.
- Busa susu: Busa tebal yang dihasilkan dari susu yang dikukus.
- Cara pembuatan cappuccino melibatkan proses yang cermat untuk menciptakan keseimbangan yang sempurna antara ketiga komponen tersebut.
Karakteristik Rasa:
- Cappuccino memiliki rasa yang kaya dan kompleks, dengan perpaduan antara rasa kopi yang kuat dan rasa susu yang manis dan lembut.
- Busa susu yang lembut memberikan tekstur yang unik pada cappuccino.
- Cappuccino sering disajikan dengan taburan cokelat bubuk atau kayu manis untuk menambah cita rasa.
Perbedaan dengan Latte:
- Meskipun cappuccino dan latte sama-sama terbuat dari espresso dan susu, keduanya memiliki perbedaan dalam komposisi dan tekstur.
- Cappuccino memiliki proporsi busa susu yang lebih banyak daripada latte.
- Latte memiliki proporsi susu yang dikukus yang lebih banyak, sehingga rasanya lebih lembut dan creamy.
Cara Menikmati Cappuccino:
- Cappuccino biasanya disajikan dalam cangkir porselen yang lebar.
- Minuman ini paling nikmat dinikmati saat masih hangat.
- Cappuccino sering menjadi pilihan untuk sarapan atau sebagai minuman pendamping kue.