JP Radar Kediri - Lebaran Hari Raya Idul Fitri pastinya tidak lepas dengan aneka macam kue dan cemilan. Salah satu cemilan yang praktis dan bisa dibuat dirumah yaitu kacang coklat.
Kacang coklat merupakan cemilan yang memiliki kombinasi rasa gurih dan manis yang pas. Tekstur renyah dari kacang yang diselimuti coklat membuatnya semakin nikmat dan menggoda.
Bahan - Bahan :
-250 gram coklat batang
-300 gram kacang tanah kupas
Baca Juga: Resep Kolak Pisang dan Ubi: Takjil Klasik yang Selalu Dinantikan Saat Berbuka Puasa
-100 gram mentega cair
-Sprinkle
Langkah - Langkah :
-Sangrai kacang tanah yang sudah dikupas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
-Chopper kacang yang telah disangrai agar sedikit hancur, namun tetap memiliki tekstur.
-Lelehkan coklat batang dan mentega dengan cara di tim, pastikan tidak ada air yang masuk
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Wijen, Perpaduan Renyah dan Gurih untuk Takjil Berbuka Puasa
-Masukkan kacang ke dalam coklat leleh, lalu aduk hingga tercampur rata.
-Siapkan paper cup ukuran 55 ml sebagai wadah.
-Tuang campuran coklat dan kacang secara perlahan ke dalam paper cup menggunakan sendok.
-Taburi sprinkle di atasnya sebagai hiasan agar lebih menarik.
-Masukkan ke dalam freezer sekitar 20 menit hingga mengeras.
-Setelah mengeras, coklat kacang siap disajikan dan disusun di dalam toples.
Baca Juga: Warga Kediri Wajib Coba, Ini Resep Bikin Kue Kastengel Anti Ribet
Selain itu, bahan-bahan bisa disesuaikan sesuai selera, seperti mengganti jenis kacang dan varian coklat. Cemilan ini bisa menjadi hidangan istimewa yang mempermanis momen kebersamaan bersama keluarga dan tamu yang datang berkunjung. Selain itu cemilan ini juga bisa dijadikan ide untuk menu usaha.
Penulis : Asyfa Maulidina
Editor : Ilmidza Amalia Nadzira