Jelang Ramadhan, Inilah Resep Es Teller Simple Cocok Untuk Menu Berbuka Puasa

 

JP Radar Kediri - Menjelang bulan Ramadhan, persiapan menu berbuka puasa menjadi momen yang dinantikan oleh banyak orang. Berbuka dengan minuman segar dan manis adalah tradisi yang tak pernah terlupakan.

Salah satu minuman yang cocok untuk menemani waktu berbuka adalah Es Teller. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi dari buah-buahan dan bahan-bahan lainnya.

Es Teller merupakan minuman khas Indonesia yang terdiri dari campuran buah-buahan, jelly, susu, dan es batu. Kombinasi rasa manis, gurih, dan segar membuatnya sangat cocok dikonsumsi setelah seharian berpuasa. Selain itu, bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara pembuatannya pun cukup sederhana, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah.

Nah, berikut resep dan langkah-langkah pembuatannya. Dijamin enak, segar, dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa. Yuk, simak resepnya!

 Baca Juga: SIVIME.com: Portal Lowongan Kerja Terpercaya, Wadah Interaksi Pencari dan Pemberi Kerja

Bahan-bahan :

-1 bungkus nutrijel kelapa

-65 ml santan kental

-4 sdm gula pasir

-400 ml air

-500 gram buah alpukat

-500 gram buah Nangka

-Biji selasih secukupnya

-500 ml susu evaporasi

-10 sdm susu kental manis

-300 ml susu cair full cream

-Es batu secukupnya

 Baca Juga: Warung Sate Kelinci di Kediri Ini Sudah Berdiri sejak 1983, Wajib Coba!  

Langkah – langkah pembuatan es teller :

1. Campurkan nutrijel kelapa, santan kental, gula pasir, dan air, kemudian aduk hingga larut
2. Masak campuran tersebut hingga mendidih dan mengental
3. Pindahkan ke loyang dan biarkan hingga mengeras
4. Kerok jelly yang sudah mengeras untuk mendapatkan tekstur yang mirip daging kelapa
5. Campurkan alpukat, Nangka, selasih, kental manis, susu cair full cream, dan susu evaporasi.
6. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
7. Masukkan Es batu
8. Tuang campuran tersebut ke dalam gelas dan sajikan

 Baca Juga: Pemuda Ini Doakan Dirut PT Pertamina yang Oplos Pertalite jadi Pertamax saat Umroh : Semoga 7 Turunan Dimiskinkan!

Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, Es Teller siap disajikan sebagai teman berbuka puasa. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan energi setelah seharian berpuasa.

 

Selain itu bahan – bahan bisa disuaikan sesuai selera, seperti menambahkan buah lain atau mengurangi kadar gula. Selamat mencoba dan selamat menunaikan ibadah puasa, semoga lancar dan penuh berkah!

Penulis : Asyfa Maulidina - Mahasiswa Magang UPN "Veteran" Jawa Timur

Editor : Ilmidza Amalia Nadzira