Tapi, hanya ada satu warung yang sudah berdiri sejak 1980-an. Warung itu adalah sate kelinci Bu Atik.
Warung yang berlokasi di Dusun Boto, Desa Sidomulyo, Kecamatan Wates, Kabupaten Kediri ini persisnya berdiri pada tahun 1983.
Sebenarnya, selain sate kelinci, Bu Atik juga menjual sate ayam. Hanya, sate kelincinya lebih banyak dikenal masyarakat berbagai kalangan.
Warung sate kelinci yang berada di tepi jalan desa ini mulai buka sekitar jam 09.00 WIB.
Pelanggannya tidak hanya dari Kediri saja. Beberapa pembelinya justru datang dari luar daerah seperti Surabaya, Bandung sampai Jakarta.
Karena ramai setiap hari di warungnya, Bu Atik bisa mengolah daging kelinci sampai 20 ekor setiap hari.
Untuk menikmati sate kelinci di sini, kami bisa memilih menyantapnya dengan nasi atau lontong. Dalam satu porsi sate kelinci yang terdiri dari 10 tusuk ini dihargai Rp 35 ribu.
Ukuran dagingnya sangat pas ketika dimasukkan ke mulut. Tidak terlalu besar maupun kecil.
Untuk menambah citarasa satenya, Bu Atik menambahinya dengan irisan brambang yang dapat dicampur di dalam bumbu kacang.
Bagi kamu penikmat sate kelinci, tidak salahnya untuk mencoba incip-incip di sini. Selain diolah menjadi sate, sebagian daging kelinci juga dimasak menjadi gulai.
Untuk mendapatkan berita-berita terkini Jawa Pos Radar Kediri, silakan bergabung di Grup Telegram "Radar Kediri". Caranya klik link join telegramradarkediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi Telegram di ponsel.
Editor : Anwar Bahar Basalamah