JP Radar Kediri - Sosok Kartini masa kini itu tersemat dalam diri Fay Rosidah. Di tengah kesibukan mengasuh buah hati, dia tak henti bermimpi dan bertekad membesarkan usaha katering miliknya.
Ibu muda yang akrab disapa Fay itu adalah pemilik atau owner Kirana Catering.
Kini bisnis rumahan yang dia geluti terus berkembang pesat. Dari mulanya rumah ke rumah. Hingga cita rasa masakannya diminati pemesan luar daerah.
Perjalanan Fay membangun bisnis katering tidaklah mudah. Butuh konsistensi dan kerja keras di balik peran gandanya sebagai ibu rumah tangga.
Namun, hal itu adalah tantangan tersendiri. Bagi Fay, segala tantangan pasti ada jalan keluar.
Dan semangat itu berhasil membawanya terus berkembang menjadi wanita mandiri dalam urusan finansial.
Dukungan penuh suami dan orang tua menjadi energi positif untuk terus mengasah diri.
“Selain keluarga, dari kecil saya mengidolakan sosok Kartini,” ungkapnya.
Wanita lulusan Fakultas Ekonomi Universitas Islam Kadiri (Uniska) Kediri ini sejak awal bertekad menjadi wanita mandiri.
Usai lulus kuliah, dirinya bekerja membangun karier ke beberapa rumah kuliner hingga pabrik produksi.
Mendapat pengalaman berharga dari sejumlah resto di Kediri hingga Bogor. Sampai di titik dirinya membangun rumah tangga bersama suami.
Saat usianya menginjak SMA, Fay mulai tertarik mengolah masakan.
Hobinya itu dia kembangkan ketika mengikuti penjurusan tata boga di MAN 2 Kota Kediri yang kini berganti nama MAN 1 Kota Kediri. Kegemaran memasak juga ditularkan dari ibu dan nenek.
Fay muda kerap membantu meracik masakan ketika keluarga ada acara di rumah. Fay juga sering mengikuti seminar dan pelatihan memasak. Dia suka mencoba mengolah masakan unik dan viral.
Kirana Catering sudah dia rintis sejak 2016. Kini menginjak 8 tahun. Bermula ketika Fay menjadi ibu rumah tangga. Berawal dari ketidaksengajaan. Saat itu, Fay sedang membuat acara perayaan buah hatinya yang pertama.
Dia memasak nasi kotak yang dikreasikan dengan aneka bentuk. Seperti boneka lucu atau dikenal dengan sebutan nasi bento.
Setelah perayaan, tak lama ada tetangga rumah yang ingin pesan masakannya. Semenjak itulah Fay sering mendapat pesanan.
Hingga usahanya berkembang menjadi aneka jenis masakan. Seperti nasi bento, tumpeng mini (tumini), tumpeng besar, nasi kotak hingga prasmanan
“Alhamdulillah kini setiap hari banyak yang pesan dan bisa membuka lapangan pekerjaan di sekitar perumahan,” ungkapnya.
Kini, baliho Kirana Catering dapat dengan mudah ditemukan di beberapa sudut Kota Kediri. Dengan mengusung slogannya yang terkenal “Nasi Kotak yaa Kirana Catering”.
Untuk mendapatkan berita-berita terkini Jawa Pos Radar Kediri, silakan bergabung di Grup Telegram "Radar Kediri". Caranya klik link join telegramradarkediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi Telegram di ponsel.
Editor : Anwar Bahar Basalamah