JP Radar Kediri - Di tengah meroketnya harga bahan pokok, menemukan makanan lezat dengan harga bersahabat adalah kebahagiaan tersendiri. Itulah yang dirasakan para pengunjung Festival Kuno-Kini di Kediri. Cukup bermodal Rp10 ribu, mereka sudah bisa menikmati seporsi sate ayam atau sate tahu lengkap dengan lontong. Untuk penggemar sate kambing, tersedia pula varian seharga Rp25 ribu per porsi.
Aminah (56), warga Desa Sumberejo, Kecamatan Ngasem, Kabupaten Kediri, menjadi salah satu pedagang yang paling menyita perhatian. Ia konsisten menjual sate ayam dan tahu seharga Rp10 ribu per porsi agar bisa dijangkau semua kalangan, mulai anak muda hingga anak sekolah.
“Dari dulu saya memang jual segitu. Sudah dapat 10 tusuk dan lontong. Kalau pakai nasi, Rp15 ribu,” ujarnya.
Soal rasa dan kualitas, Aminah tak main-main. Daging ayam empuk, bumbu meresap, dan sambal yang pas di lidah. Tak heran, dagangannya nyaris selalu habis sebelum pukul 20.00. “Biasanya buka jam empat sore, dan sudah habis sebelum jam delapan. Kalau akhir pekan, bisa lebih cepat,” katanya.
Dengan harga yang tetap terjangkau, Aminah mengaku tetap meraup untung besar. “Hari biasa bisa sekitar Rp3 juta, malam Sabtu Rp4,5 juta, dan akhir pekan kemarin bisa lebih dari Rp7 juta,” ungkapnya. Dalam sehari, ia bisa menghabiskan hingga satu kuintal ayam.
Bu Aminah—dikenal dengan nama stand-nya "Sate Bu Am"—sudah berjualan sate selama puluhan tahun. Sebelum rutin hadir di festival, ia biasa berjualan setiap Minggu pagi di CFD Simpang Lima Gumul. Di stand-nya, sate ayam dan sate tahu dijual seharga Rp10 ribu, sate kambing Rp25 ribu, dan tambahan nasi seharga Rp5 ribu.
Salah satu pembeli, Gitsa Zahira, 19, pengunjung asal Gampengrejo, mengaku puas dengan cita rasa sate buatan Aminah. “Murah sih, soalnya udah dapet lontong juga. Satenya enak, nggak terlalu kering, dan porsinya lumayan. Untung banget buat cewek kayak aku,” tuturnya kepada Radar Kediri, Selasa, 27 Mei 2025.
Editor : Jauhar Yohanis