NGANJUK, JP Radar Nganjuk- Kabupaten Nganjuk yang mewakili Provinsi Jawa Timur berhasil meraih juara favorit 1 dalam ajang lomba masak serba ikan tingkat nasional. Lomba dalam rangka peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) 2023 tersebut digelar di Lapangan Banteng, Jakarta, Selasa (21/11).
Adapun juara favorit 1 yang diraih adalah untuk kategori produk olahan keluarga. Kabupaten Nganjuk berhasil meraih juara. Beberapa menu produk olahan ikan bandeng yang dikemas menjadi ’Gabalodang’ (gado bandeng gulung sambel podang) memikat tim juri.
Pj Bupati Nganjuk Sri Handoko Taruna bersama Pj Ketua TP PKK Bunda Eka turut menyaksikan proses memasak yang dilakukan oleh Ibu Yuni Marhaen. Mendapatkan juara, Pj Bupati Handoko mengungkapkan rasa bangganya, dan berterima kasih kepada seluruh pihak yang terlibat.
Hal ini pun lantas, dijadikan momentum Pj Bupati Nganjuk untuk mengajak masyarakat menciptakan keanekaragaman masakan yang berbahan dari olahan ikan. ”Hal ini sangat penting, karena memiliki manfaat dalam pemenuhan gizi tubuh. Untuk itu, kami hadir bersama di Harkannas ini untuk mengkampanyekan agar masyarakat kabupaten nganjuk gemar memakan ikan,” tandasnya.
Mas Bupati Handoko berharap, tahun depan semoga Nganjuk bisa kembali ikut mewakili Jatim untuk lomba masak ikan yang rencananya akan dilaksanakan di Kepulauan Riau. Editor : Anwar Bahar Basalamah