Varietas bawang merah di Kota Angin tidak hanya jenis bauji dan tajuk. Di Kecamatan Gondang, petaninya mulai beralih ke varietas lain. Yang kini banyak ditemukan adalah varietas bima. Petani berambang Kecamatan Gondang memilih varietas tersebut karena harga benihnya lebih rendah dari bauji maupun tajuk.
Modal untuk menanam bawang merah terbilang tinggi. Untuk 1 hektare butuh modal sekitar Rp 60 juta sampai Rp 70 juta. Untuk menekan biaya pengeluaran. Para petani di Kecamatan Gondang yang tidak punya simpanan bibit akan mencari varietas bima yang harganya lebih miring.
Suyatmi, Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) BPP Kecamatan Gondang mengatakan, jenis varietas bima di Kecamatan Gondang dapat ditemukan di Desa Karangsemi. “Di sana (Desa Karangsemi, Red) mereka sudah mulai pakai (jenis) Bima,” ujarnya.
Jika dibanding dengan harganya bauji atau tajuk, selisih harga per kilogramnya mencapai Rp 10 ribu. Jika benih tajuk dibanderol dengan harga Rp 50 ribu per kilogram maka untuk benih bawang merah jenis bima bisa dihargai Rp 40 ribu per kilogramnya. Petani bisa hemat biaya tanam sekitar Rp 10 juta.
Dengan ongkos tanam yang lebih murah, petani juga mempertimbangkan hasil produksi benih varietas bima ini hampir sama dengan tajuk dan bauji. Untuk lahan seluas satu hektare bisa menghasilkan bawang merah seberat 1,4 ton.
Pemilihan varietas benih bima di Kecamatan Gondang itu mulai marak terjadi sejak satu tahun terakhir. Jika dibanding dengan tajuk dan bauji, varietas bima ini hanya kalah kualitas. Ia mengatakan, bawang merah varietas bima ini tidak memiliki ketahanan seperti tajuk setelah panen. Pascapanen, bawang merah bima ini harus segera dijual ke pasar.
Untuk diketahui, varietas bima ini lebih sering dijumpai di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah. Meski letak geografis berbeda, varietas bima di Kota Angin tetap bisa mendapatkan produksi yang maksimal. Dia mengklaim, petani di Kecamatan Gondang mampu merawat semua jenis bawang merah hingga panen raya.
Editor : Anwar Bahar Basalamah