JP Radar Kediri- Saat Lebaran identik dengan berbagai macam kue kering yang tersaji di meja sebagai hidangan untuk tamu dan keluarga.
Salah satu kue yang biasanya tersaji dimeja adalah kue semprit. Dengan bentuk khasnya yang cantik serta tekstur renyah yang enak di mulut samgat cocok dijadikan seguhan saat lebaran tiba.
Membuat kue semprit sendiri ternyata tidaklah sulit, kamu bisa membuat sendiri dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan resep sederhana yang bisa kamu ikuti.
kamu bisa menyajikan kue semprit buatan sendiri yang enak dan lezat untuk Lebaran tahun ini.
Berikut Cara Membuat Kue Semprit
Bahan-bahan
- 600 gr tepung terigu protein rendah
- 400 gr margarin
- 300 gr gula halus
- 250 gr tepung maizena
- 100 gr mentega
- 4 butir kuning telur
- 1 sdt vanili bubuk
- 90 gr Susu Bubuk/ 1 sachet susu bubuk
- Selai nanasa untuk toppinG
Cara Membuat
1. Sangrai tepung terigu bersama tepung maizena dengan api kecil.
2. Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga pucat. Tambahkan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
3. Campurkan mentega, tepung, gula halus, dan susu bubuk Frisian Flag Full Cream dalam satu wadah. Aduk hingga merata, lalu uleni sampai adonan kalis.
4. Panaskan oven hingga mencapai suhu 130 derajat Celcius. Olesi loyang dengan sedikit mentega agar adonan tidak lengket.
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan potong ujungnya. Gunakan spuit untuk membentuk kue di atas loyang, lalu tambahkan topping nanas diatasnya.
Baca Juga: Minimalis dan Warna Senada, Tips Lebih Cantik Berbusana Muslim
6. Panggang dalam oven pada suhu 160 derajat Celcius selama 25–30 menit atau hingga matang sempurna. Setelah matang, angkat dan diamkan hingga dingin.
7. Kue semprit siap disimpan dalam toples kedap udara dan disajikan sebagai camilan spesial untuk merayakan Lebaran bersama keluarga.
Itulah cara dan bahan bahan yang bisa digunakan untuk membuat kue semprit yang enak dan renyah. Selamat mencoba.
Penulis: Yulita Dyah Kusumasari
Untuk mendapatkan berita-berita terkini Jawa Pos Radar Kediri, silakan bergabung di saluran WhatsApp "Radar Kediri". Caranya klik link join saluran WhatsApp Radar Kediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp di ponsel.
Editor : Ilmidza Amalia Nadzira