JP Radar Kediri- Bulan Ramadan salah satu bulan yang paling ditunggu-tunguu oleh umat Islam diseluruh dunia. Pada bulan ramadan, umat Islam diwajibkan berpuasa selama satu bulan penuh.
Salah satu hal yang dilalukan selama bulan ramadan alah Sahur. Menyiapkan menu sahur yang lezat dan bergizi tidak perlu ribet.
Salah satu pilihan yang praktis dan tetap menggugah selera adalah nasi ayam teriyaki.
Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan manis khas Jepang, serta mudah dibuat dalam waktu singkat.
Dengan bahan sederhana dan langkah yang simpel, nasi ayam teriyaki bisa menjadi solusi sahur yang mengenyangkan dan penuh energi.
Berikut cara membuat nasi ayam teriyaki yang pastinya mudah tanpa ribet.
Bahan-bahan:
- 3 sdm kecap teriyaki
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Sejumput merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
- Semangkuk nasi
- 300 gram ayam fillet, dipotong
- 100 gram jamur kancing, dipotong
- 2 siung bawang putih, ulek
- 1 buah bawang Bombay, potong sabit
- Paprika berbagai warna, potong sabit
- 1 ruas jahe, geprek
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan paprika dan aduk hingga layu serta mengeluarkan aroma sedap.
3. Masukkan potongan daging ayam, lalu tumis hingga berubah warna dan mulai kecoklatan.
4. Tambahkan jamur kancing, kemudian bumbui dengan gula, garam, dan merica sesuai selera.
5. Tuangkan saus teriyaki ke dalam wajan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tambahkan sedikit air, lalu masak hingga air mengental dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam.
7. Setelah air menyusut, matikan kompor.
8. Siapkan nasi di atas piring, lalu tata ayam teriyaki di atasnya.
9. Nasi ayam teriyaki ala Jepang siap disajikan dan dinikmati!
Itulah cara membuat Nasi ayam teriyaki, sangat mudah dan cocok untuk menu sahur. Selamat mencoba.
Penulis: Yulita Dyah Kusumasari
Untuk mendapatkan berita-berita terkini Jawa Pos Radar Kediri, silakan bergabung di Grup Telegram "Radar Kediri". Caranya klik link join telegramradarkediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi Telegram di ponsel.
Editor : Ilmidza Amalia Nadzira