JP Radar Kediri - Kurma menjadi salah satu makanan yang banyak dicari selama Bulan Ramadan. Kurma banyak dicari sebagai takjil karena rasanya yang manis.
Namun, ternyata tak semua kurma memiliki rasa manis asli. Beberapa penjual sengaja menambahkan gula tambahan agar buah ini terasa lebih manis. Lantas, bagaimana cara membedakan kurma manis alami dengan yang buatan? Berikut media ini merangkumnya:
Cara memilih kurma yang bagus tanpa tambahan gula:
1. Periksa daftar komposisi dalam kemasan
Melihat kemasan kurma sebelum membelinya jadi hal yang harus diperhatikan. Bukan sembarang kemasan, pastikan kamu membaca dengan teliti komposisi yang ada. Kurma asli hanya mencantumkan 100% kurma, tanpa tambahan gula, sirup glukosa, atau bahan pengawet.
2. Perhatikan rasa tekstur kurma
Kurma yang masih alami dan yang sudah dibubuhi tambahan gula tentu teksturnya memiliki perbedaan. Kurma alami biasanya memiliki tekstur kenyal dan agak kering, bukan terlalu lengket atau terlalu lembek. Jika kurma terasa sangat lengket kamu harus berhati-hati, bisa jadi ada tambahan sirup gula.
3. Perhatikan warna kurma
Kurma yang masih asli memiliki warna cokelat tua atau keemasan alami, tergantung jenisnya. Nah, di sini yang pelru kamu hindari adalah kurma dengan warna yang terlalu mengilap. Kurma akan tampak basah karena bisa efek dari penambahan pemanis tambahan.
Untuk mendapatkan berita-berita terkini Jawa Pos Radar Kediri, silakan bergabung di saluran WhatsApp "Radar Kediri". Caranya klik link join saluran WhatsApp Radar Kediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp di ponsel.
Editor : Anwar Bahar Basalamah