JP Radar Kediri – Momentum Hari Raya Idul Fitri tidak hanya identik dengan saling kunjung dan silaturahmi. Di hari kedelapan bulan Syawal, biasanya di beberapa daerah, terutama orang Jawa, akan merayakan Lebaran Ketupat.
Kenapa dinamakan Lebaran Ketupat? Lebaran ini dirayakan dengan makan ketupat. Makanan berbahan dasar beras yang dibungkus dengan daun kelapa.
Tahun ini, Lebaran Ketupat diperkirakan jatuh pada 7 April 2025. Dalam tradisi ini, ada beberapa hal yang lazim dilakukan. Salah satunya adalah berkumpul dengan keluarga dengan makan ketupat bersama.
Makna Lebaran Ketupat
Kata "ketupat" berasal dari istilah "ngaku lepat," yang berarti mengakui kesalahan.
Tradisi ini mengajak umat untuk saling memaafkan dan mengakui kesalahan yang mungkin telah dilakukan selama setahun.
Ini adalah momen refleksi dan introspeksi.
Lebaran Ketupat merupakan waktu untuk berkumpul dengan keluarga, teman, dan tetangga.
Tradisi berbagi ketupat dan hidangan lainnya mencerminkan semangat kebersamaan, saling menghormati, dan mempererat tali silaturahmi antar sesama.
Perayaan ini juga merupakan ungkapan syukur atas nikmat yang telah diberikan selama bulan Ramadan dan setelahnya. Masyarakat merayakan kemenangan setelah menjalankan ibadah puasa dan berdoa untuk keberkahan di masa depan.
Ketupat yang dibungkus dengan janur kuning melambangkan kesucian dan harapan untuk kehidupan yang lebih baik. Janur kuning dianggap suci dan menjadi simbol harapan akan kehidupan yang makmur dan penuh berkah.
Jenis-jenis Makanan di Lebaran Ketupat
1. Opor Ayam
Hidangan ayam yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, memberikan rasa yang kaya dan lezat. Opor ayam adalah salah satu hidangan yang paling populer disajikan dengan ketupat.
2. Rendang
Daging yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya dan santan, rendang memiliki cita rasa yang kuat dan biasanya disajikan dalam potongan kecil.
3. Sambal Goreng Ati
Hidangan ini terbuat dari hati ayam atau sapi yang dimasak dengan bumbu sambal, memberikan rasa pedas dan gurih yang cocok dipadukan dengan ketupat.
4. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah hidangan sayur yang dimasak dengan santan dan berbagai sayuran seperti labu, terong, dan kacang panjang. Ini memberikan rasa segar dan lezat.
5. Tahu Tempe
Tahu dan tempe yang digoreng atau dimasak dengan bumbu juga sering disajikan sebagai pelengkap.
6. Kerupuk
Kerupuk, baik kerupuk udang maupun kerupuk lainnya, sering menjadi pelengkap yang memberikan tekstur renyah pada hidangan.
7. Kue Tradisional
Selain hidangan utama, kue-kue tradisional seperti kue lapis, kue cubir, atau kue putu juga sering disajikan sebagai makanan
Untuk mendapatkan berita-berita terkini Jawa Pos Radar Kediri, silakan bergabung di saluran WhatsApp "Radar Kediri". Caranya klik link join saluran WhatsApp Radar Kediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp di ponsel
Editor : Anwar Bahar Basalamah