JP Radar kediri - Ketika makan makanan yang pedas, seringkali kita tidak tahan dengan rasa pedas dalam mulut yang tak kunjung hilang.
Rasa pedas memang nikmat, tapi mengkonsumsi secara berlebihan membuat mulut terasa terbakar.
Terlalu banyak mengkonsumsi makanan pedas juga memiliki efek buruk bagi kesehatan seperti diare, sakit maag, perut terasa panas, dan masih banyak lagi.
Berikut 10 cara menghilangkan rasa pedas yang yang tak kunjung hilang di mulut:
Baca Juga: 9 Tips Mengubah Waktu Luang Jadi Kegiatan Positif
- Minum Susu
Susu mengandung lemak dan kasein yang bisa membantu melarutkan capsaicin.
Capsaicin adalah salah satu senyawa penyebab pedas pada cabai. Minum segelas susu dingin, dapat membantu menenangkan mulut dan perut panas akibat pedasnya cabai.
- Konsumsi Produk Olahan Susu Lainnya
Terdapat berbagai macam produk olahan susu untuk dikonsumsi seperti yogurt, keju, atau es krim juga dapat membantu meredakan pedas dengan cara yang sama seperti susu.
Lemak dan protein di dalamnya cukup efektif menghilangkan rasa pedas.
Baca Juga: Siap Merantau! Berikut 10 Tips Gaya Hidup Hemat Menjadi Anak Kos
- Makan Roti atau Nasi
Makanan yang mengandung karbohidrat seperti roti, nasi, atau pasta bisa menyerap minyak pedas dan menenangkan mulut loh.
Caranya kunyah perlahan agar rasa pedas cepat berkurang.
- Gula atau Madu
Bahan yang selalu ada didalam rumah yaitu gula atau madu. Caranya Letakkan sedikit gula atau madu di mulut dan biarkan larut perlahan.
Keduanya mampu menetralkan pedas dengan mengurangi efek dari capsaicin.
Baca Juga: 6 Tips Memilih Sayur yang Segar dan Berkualitas
- Minum Minuman Asam
Siapa sangka minum minuman asam bisa membantu meredakan rasa pedas, seperti jus lemon, jus jeruk, atau cuka apel dapat memecah molekul capsaicin, Minum sedikit-sedikit agar lebih efektif.
- Makan Mentimun atau Tomat
Makan Buah-buahan seperti mentimun dan tomat dapat memberikan efek menyejukkan di mulut dan membantu meredakan rasa pedas dalam mulut maupun tenggorokan.
- Minyak Zaitun atau Minyak Kelapa
Sedikit terlihat aneh dengan mengonsumsi sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa ternyata dapat membantu melarutkan capsaicin, karena minyak dapat bekerja sebagai pelarut yang baik.
Baca Juga: 8 Tips Pola Hidup Sehat untuk Pekerja Kantoran, Tetap Fit di Tengah Kesibukan
- Makan Cokelat
Bagi pencinta Cokelat, ternyata cokelat mengandung lemak tinggi yang dapat membantu meredakan pedas karena lemak di dalamnya membantu melarutkan capsaicin.
- Hindari minum Air Putih saja
Ternyata minum Air putih tidak efektif untuk menghilangkan pedas karena tidak dapat melarutkan capsaicin. Justru air bisa menyebarkan capsaicin ke bagian mulut lainnya yang mengakibatkan mulut akan terasa lebih pedas.
Baca Juga: Waspada! Berikut Tips Terhindar dari Kecurangan Ketika Mengisi BBM di SPBU
- Konsumsi Selai Kacang
Tips terakhir yaitu dengan mengkonsumsi Selai kacang yang kaya akan lemak, tentunya dapat membantu menetralisir pedas dengan melapisi mulut dan mengurangi efek capsaicin.
Bagaimana tips di atas sangat mudah didapat bukan? Cobalah salah satu tips di atas ketika rasa pedas mulai menyerang dan pilih pada bagian yang paling kamu suka.
Ingat ya, kuncinya adalah memilih bahan yang dapat melarutkan capsaicin, sehingga rasa pedas bisa berkurang dengan cepat. Selamat mencoba!
Untuk mendapatkan berita-berita terkini Jawa Pos Radar Kediri, silakan bergabung di Grup Telegram "Radar Kediri". Caranya klik link join telegramradarkediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi Telegram di ponsel.
Editor : Anwar Bahar Basalamah