JP Radar Kediri - Susu kedelai telah menjadi minuman populer bagi orang-orang yang tidak bisa mengonsumsi susu atau karena alasan gaya hidup seperti vegetarian dan vegan.
Susu kedelai tidak hanya kaya nutrisi, tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan yang patut dipertimbangkan.
Ini 6 manfaat susu kedelai bagi kesehatan:
1. Sumber Protein Nabati yang Baik
Susu kedelai mengandung protein yang cukup tinggi, sekitar 3,5 gram per cangkir.
Protein ini diperoleh dari sumber nabati dan merupakan protein lengkap yang mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
2. Rendah Kolesterol
Berbeda dengan susu sapi, susu kedelai tidak mengandung kolesterol.
Hal ini menjadikannya pilihan baik bagi orang-orang yang berisiko tinggi terkena penyakit jantung. Susu kedelai juga membantu menurunkan kadar kolesterol darah.
3. Kaya Isoflavon
Kedelai kaya akan isoflavon, sejenis fitoestrogen yang memiliki efek serupa dengan estrogen dalam tubuh.
Isoflavon dikaitkan dengan rendahnya risiko penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan osteoporosis.
4. Menunjang Kesehatan Tulang
Susu kedelai mengandung kalsium, vitamin D dan vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang.
Oleh karena itu, ini merupakan pilihan yang baik bagi orang yang tidak dapat mengonsumsi produk susu.
5. Membantu Meringankan Gejala Menopause
Isoflavon yang terdapat dalam susu kedelai diketahui dapat meredakan gejala menopause seperti hot flashes dan perubahan suasana hati.
6. Mengandung Nutrisi Penting Lainnya
Susu kedelai juga kaya akan zat besi, magnesium, riboflavin, folat, dan vitamin B6 yang penting untuk kesehatan dan fungsi tubuh yang optimal.
Namun, perlu diingat bahwa susu kedelai mengandung alergen kedelai sehingga tidak dianjurkan bagi penderita alergi kedelai.
Selain itu, susu kedelai juga mengandung hormon tiroid yang dapat mengganggu fungsi tiroid jika dikonsumsi berlebihan.
Secara keseluruhan, susu kedelai merupakan alternatif yang sehat dan bergizi bagi masyarakat yang tidak dapat atau tidak ingin mengonsumsi susu sapi.
Namun, seperti produk lainnya, produk ini harus dikonsumsi dengan bijak dalam diet yang kamu jalankan.
Untuk mendapatkan berita-berita terkini Jawa Pos Radar Kediri, silakan bergabung di Grup Telegram "Radar Kediri". Caranya klik link join telegramradarkediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi Telegram di ponsel.
Editor : Anwar Bahar Basalamah