KEDIRI, JP Radar Kediri - Usaha ini digeluti oleh Siti Fatimah. Dia telah lama membuat keripik jamur.
“Dulu awalnya saya coba buat keripik di tahun 2014. Alhamdulillah masih berjalan hingga saat ini,” cerita perempuan yang akrab disapa Fatimah itu.
Fatimah bercerita bahwa dulunya dia adalah pembudidaya dan pengepul jamur. Biasanya dia menjualnya ke pasar.
Hingga suatu hari, jamur yang dia terima begitu melimpah. Dari situ dia memutar otak untuk memanfaatkan jamur tersebut.
“Dulu jamur mentah itu membeludak, lalu saya pikir bagaimana kalau buat keripik dulu sambil coba-coba,” aku Fatimah.
Saat itu, dia bersama suami mulai memproduksi keripik. Namun masih dalam skala kecil. Bahkan untuk alat yang digunakan pun masih seadanya.
Sampai dia pernah meminjam wajan ke tetangga. Perjalanan Fatimah dahulu tidak seperti sekarang.
Dulu dia masih kesulitan untuk menjualnya. Tidak seperti saat ini. Sekarang penjualannya melalui promosi.
Salah satunya dipelopori Kepala Desa Pojok Darwanto. “Dulu dibantu sama Pak Kades, kalau ada pertemuan orangnya pesan. Nanti dicoba sama orang-orang itu,” kata Fatimah.
Keripik miliknya pun telah sampai di Hongkong. Perempuan berkerudung hijau itu mengaku banyak mengirim ke wilayah tersebut.
Selain itu juga menjualnya ke pusat oleh-oleh dan online. Produk olahannya telah memiliki surat izin usaha perdagangan (SIUP) yang dibantu pengurusan oleh pemerintah desa.
Dengan adanya usaha keripik juga memiliki dampak bagi warga sekitar. Yakni warga yang memiliki budidaya jamur, Fatimah akan menampungnya. Dan kini ia mempekerjakan warga sekitar untuk membantunya.
Untuk mendapatkan berita-berita terkini Jawa Pos Radar Kediri, silakan bergabung di Grup Telegram "Radar Kediri". Caranya klik link join telegramradarkediri. Sebelumnya, pastikan Anda sudah menginstal aplikasi Telegram di ponsel.
Editor : Andhika Attar Anindita